德式鼹鼠蛋糕！Maulwurftorte。补原方子。还有过程图！ - 华人论坛丫丫的港湾小说股坛海外华人 yayabay.com 全球华人

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发表于 2012-12-30 10:34 | 只看该作者

不会做，只会吃

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发表于 2012-12-30 11:39 | 只看该作者

回复 6# sue_mo

额，我的是没有奶酪，只有奶油。不爱吃的人确实会觉得腻。不过这个还有樱桃，所以也还好

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发表于 2012-12-30 11:40 | 只看该作者

回复 7# jesika

哭了，看来这个姐姐的方子和我的还是不一样，我还是老实的再发一遍方子好了

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发表于 2012-12-30 11:40 | 只看该作者

回复 8# cj静123

这个真的不难的，按照说明来就好了

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发表于 2012-12-30 11:41 | 只看该作者

回复 14# jjwxc

这个博客里的方子和我的还是不一样，我还是再写一遍我的好了。

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发表于 2012-12-30 11:41 | 只看该作者

回复 15# 唐珂珂

哈哈，太逗了，那是巧克力蛋糕胚挖出来后捏碎的干活。

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发表于 2012-12-30 11:42 | 只看该作者

回复 12# 夏微酸

香蕉和樱桃

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发表于 2012-12-30 11:42 | 只看该作者

回复 13# hqjuan05

呵呵，谢谢

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发表于 2012-12-30 11:43 | 只看该作者

回复 11# qyangroo

不敢不敢，只是比较喜欢尝试而已。我还不是达人的水准，哈哈

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发表于 2012-12-30 11:44 | 只看该作者

回复 10# 哈比

找个比较爱厨艺的伴侣就好啊，哈哈

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发表于 2012-12-30 11:44 | 只看该作者

回复 16# wxrrxw

会吃也是本事啊，嘻嘻~

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发表于 2012-12-30 12:49 | 只看该作者

会不会太甜？

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发表于 2012-12-30 13:25 | 只看该作者

回复 27# judiasmith

我个人觉得不太甜，因为苦巧克力把甜味淡化了，而且这个方子里白糖算少了。加上榛子的味道中和的非常好。

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29^#

发表于 2012-12-30 16:52 | 只看该作者

回复 1# yew1987

"2,600克淡奶油'' ---需要这么多的淡奶油还是我看错了？另，淡奶油是指：whipping cream吗？

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性别: 女

30^#

发表于 2012-12-30 17:39 | 只看该作者

淡奶油是whipping cream，填充蛋糕内部用的，就有点像creme pie，只是加了香蕉和樱桃就没那么腻。

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