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[原创] 好吃的懒人做汤法

本帖最后由 hazukiyu 于 2009-8-7 13:16 编辑

排骨玉米汤
配料:排骨,玉米,小葱

1。把排骨用水氽一下,去掉里面的杂质,捞出备用。
   把玉米切成一段段的,放在一边

2。把上述材料放入高压锅中,加入水,要以没过材料为止。

3。大火烧开,出气后关火。闷一会,等到吃的时候汤盘里放入盐,味精,把排骨和玉米捞出来,加入汤汁后,放入葱花。

好了,一道好吃又方便的汤就做好了哦!
普通锅不容易熟,但用高压锅肉似乎又不那么好吃
饭店里吃过,自己没做过
懒人来取经 的确简单易学
真没试过,这个周末要试试
这排骨玉米汤从未试过 平时倒是常煲排骨海带汤 排骨萝卜汤
我们家用的是紫砂锅效果一样,我觉得盐还是在吃子前十几分钟放好,这样肉可以入点味,味精不放也行因为玉米本身就很鲜美了
高压锅一直不大敢用~
VeraZhan 发表于 2009-8-29 03:04

我也是。那种电的高压锅会不会安全点?
我家做的做多的汤,还可以加入一些白木耳,很好吃
这个方法从来没试过,下次买个玉米来试试看
嗯,有玉米來煮湯,基本上湯頭就很棒了
不過加味精...
能不用還是不用比較好,吃多了對身體不好
排骨汤好喝又实惠~
上气就关火,排骨能熟吗?
煲汤啊,一推食材扔进去。慢慢熬
有没有别的介绍,不是很喜欢玉米
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