[新闻人生] 美媒称吃米吃面让中国南方北方人思维差异大

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《舌尖上的中国》第二季近日热播，不但引起国人火热讨论，还吸引外媒注意。《华尔街日报》将好好一部美食记录片一如既往地“拔高”到了政治高度，美国《太平洋标准》杂志网站5月8日则刊登文章，关注饮食差异对中国人性格的影响，并认为吃米吃面让南北方人思维差异大。


美国有红州和蓝州。中国有“大米省”和“小麦省”，而且两者之间的巨大差别能为文化假说的产生提供证据。


根据常识，西方人和亚洲人的世界观迥异。美国人讲究个人主义，独立并擅长分析，中国人对人生则持更整体的观念，强调相互依赖和所处环境。


由弗吉尼亚大学心理学家托马斯·托尔汉姆带领的研究团队发表在《科学》期刊上的论文称，中国可分为两个思维方式迥异的地区：按上述所谓“亚洲人模式”思考的长江以南，以及居民观念更贴近西方人的长江以北。


托尔汉姆及同事在中国6个测试区域对1162名汉族大学生展开研究。测试内容包括“三元组任务”，即为参试者提供多个3个事物的组合，并问他们哪两个事物应放在一起。例如，如果3个事物是“火车”“汽车”和“轨道”，倾向于个人主义且善于分析的人会将“火车”和“汽车”放在一起，因为两者属于同一类型（运输方式）。相比之下，来自“整体论文化”的参试者更有可能将“火车”和“轨道”放在一起，因为“它们存在功能关系。”


另外，研究人员让参试者画自己的社交网络，“用圆圈代表个人和朋友。”与参加同类测试的欧洲人非常相似，来自“小麦省”的人将代表自己的圆圈画得明显大于代表朋友和熟人的圆圈。


“我们将此解读为下意识的‘自我重要’（标志），”托尔汉姆解释说。“据我所知，美国人的自我膨胀甚于我研究的所有其他文化的人。来自‘大米’区的中国人通常不自我膨胀，但‘小麦’区的中国人会膨胀。”


托尔汉姆及同事注意到，大米是劳动密集型庄稼，需要包括水坝和沟渠在内的复杂基础设施。他们认为这产生一种能意识到人类相互依存的文化。


相比之下，北方农田更有可能种植小麦，种植更简单并赋予种植者相当程度的独立性，这种经历催生出截然不同的思维方式。

duanling

我认为3楼真相了

shuiyuean

美国人想研究咱们都想疯了吧

weder

粽子小时候爱吃甜的，长大里觉得肉粽好吃，豆腐脑必须是咸的，甜的恶心

清水月色

没吃过咸粽子和甜豆腐脑，一般也不会去碰，因为感觉比较怪不合从小的习惯，但有条件也可以尝试一下

雪人心

咸甜无所谓╮(╯_╰)╭，只要我最近不在减肥。

Glad

咸甜都可以，只要不放醋~

guo455

豆腐脑必须是咸的，番茄炒蛋更必须是咸的！

星沉

粽子可以是咸的或甜的，豆腐脑必须是甜的~~~

冥皇妃

我家在南方过年还吃饺子呢，喜欢吃就吃，哪有那么多条条框框，美媒真闲的蛋疼。

dlm2005

米面都爱吃啊。。。只要厨艺好，米面都好吃！
粽子甜咸都好吃！豆腐脑咸的比甜的好吃
铁杆辣党，无辣不欢

huangsiyuan0828

我们家中饭吃面条晚饭吃米饭，这个怎么算

nightpa

粽子无所谓,
豆腐脑甜的,他么你在逗我?!!
甜豆浆忍了,甜豆腐脑怎么吃!!!!怎么吃!!!!!

思绪飘飘

粽子甜咸都可以，豆腐脑必须是咸的

其实每个人口味习惯不同啊，而且有些带那么点顽固性。不过就是因为这样，才有这么一个包容万象博大精深的吃货的国度。我们的饮食文化是某些日日土豆汉堡为食的无法真正理解的。

我恨果冻

回复 4# donmi


    也可以搞个吃辣党和不吃辣党的比较分析什么的。