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[餐馆美味] 河北十大特色名吃

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-5-5 15:16 编辑

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吃货们,喜欢的给点花花~~ 

蔚县八大碗

  是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。

那个阳原的饼和土家烧饼好像啊,像中国披萨,馅在外面。熏肉是俺滴最爱啊
我也不吃狗肉,
回复 14# yinghuakele
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    我也是第一次听说
菜色的名字都很特别,有什么典故?
花园今天是要闹哪样?这么多的美食是要馋死我吗?
新闻叙事模式的简单化形成的逻辑是:非黑即白,非善即恶,底层就代表着正义,弱者就代表着道德优势,权力就是恶的,体制就是罪恶的代名词。
对吃狗肉的一律鄙视
饽椤树是什么树,百度了也没有
好吧,作为河北人完全不知道这些吃的。下回再出门一定要一个一个的吃!
流口水了。。。。。。
都想吃,没有除了,吃货君路过~
除了狗肉,其他都想尝试
 柴沟堡熏肉

    怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有 200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

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长城饽椤饼

  在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应,于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。

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