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XSQ1977710

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tT
发表于 2013-1-11 07:28 | 只看该作者

[转贴] 懒人蛋糕——5分钟做巧克力蛋糕

本帖最后由 XSQ1977710 于 2013-1-11 07:39 编辑

懒人也能做蛋糕，觉得很实用，就跟大家分享一下^^

5分钟做巧克力蛋糕，也适合素食者哦~原料：蛋糕粉4汤匙、糖4汤匙、可可2汤匙、鸡蛋1个、豆浆（或牛奶）3汤匙、油3汤匙、陶瓷杯1个。面粉、糖和可可混合在杯子中，加鸡蛋、牛奶拌匀，微波炉高火3分钟。 等蛋糕停止膨胀后，即可取出享用。
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何处天涯

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22#
发表于 2013-2-14 07:10 | 只看该作者
有时间试试

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lokayzz

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发表于 2013-1-30 07:26 | 只看该作者
明天试一试！！！！！！

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luguode

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20#
发表于 2013-1-30 07:20 | 只看该作者
試做了，但因為沒蛋糕粉，只用中筋面粉，做出來的口感很像“發粿”，比紮實的饅頭還要黏一些的感覺。挺有趣的。

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77foliar

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19#
发表于 2013-1-13 07:15 | 只看该作者
恩恩，真的很简单啊，下次我也试试！

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yuu133

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18#
发表于 2013-1-13 07:07 | 只看该作者
好神奇啊，还准备买烤箱学的呢。微波炉就可以了呀！！

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
17#
发表于 2013-1-13 04:52 | 只看该作者
回复 16# 夏日微凉

我觉得最好用黄油，一般做菜的油也可以。

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夏日微凉

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16#
发表于 2013-1-13 03:07 | 只看该作者
那个油是什么油啊？菜油？色拉油？猪油？？？

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
15#
发表于 2013-1-13 02:29 | 只看该作者
回复 8# freesialee

蛋糕面粉，就是低筋面粉，可以用2杯中筋（普通）面粉加1杯玉米淀粉（corn starch）配成3杯量。
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half12

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二分明月三叠阳关一鸣惊人四海鼎沸
14#
发表于 2013-1-13 01:32 | 只看该作者
那蛋糕歪在杯子上头的样子好搞笑~~~蛋糕粉里面没糖的？

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
13#
发表于 2013-1-12 21:43 | 只看该作者
这个我做过，就是马克杯蛋糕，用碗也可以，味道不错的。

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曼珠沙華

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来自
天外南海 
12#
发表于 2013-1-12 10:41 | 只看该作者
嗯....賣相真的像黑糖饅頭啊~~~
不過看起來真的挺簡單的,
我想吃杯子蛋糕~~~
相思相見遠，一夢共華年。
每隻汪星人都有颗二货的心……
喵星人是傲娇代表作……这得取决于是M还是S……

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freesialee

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村落 
11#
发表于 2013-1-12 08:22 | 只看该作者
回复 10# russelll


原来如此，多谢指教！（抱拳……）O(∩_∩)O

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russelll

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Canada 

优秀版主一鸣惊人人气之王
10#
发表于 2013-1-12 07:56 | 只看该作者
本帖最后由 russelll 于 2013-1-12 08:27 编辑
蛋糕粉是啥啊~那东西要去哪里买呢~~
而且这么制作出来的蛋糕会不会很干，感觉完全木有软软吖~
freesialee 发表于 11-1-2013 11:30


蛋糕粉应是指低筋麵粉加上baking soda or baking powder的混合物, 取其意可直接用來烘培蛋糕 。
一般的食譜不是常說麵粉1 cup +baking powder 2/1小匙什麼滴
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adipose

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香港澳门台湾
9#
发表于 2013-1-12 07:47 | 只看该作者
感觉像馒头，不过可以试试，总比外面一堆不知所谓的添加剂好

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