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» 【立夏养生汤——鸭肉冬瓜汤】
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发表于 2012-5-10 09:48
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【立夏养生汤——鸭肉冬瓜汤】
冬瓜和鸭肉各500克,猪瘦肉100克,陈皮5克,金银花、姜葱、盐适量。将鸭肉和猪瘦肉块,冬瓜块,陈皮、金银花一起放入沙锅中,加适量清水煮至鸭肉熟烂,最后放入适量盐和葱姜调味。鸭肉既能补益气血,又能清热。冬瓜清热利尿,加上少量清热解毒的金银花,是消暑的鲜汤良药 。
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发表于 2012-5-19 21:30
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应该很滋补营养,可是不爱冬瓜。
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发表于 2012-5-19 14:18
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很适合夏天喝的汤。。。配图里的鸭子看起来象酱过再煮的,是吗?
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weic
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发表于 2012-5-15 04:03
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不爱鸡鸭的说,但煮汤么,可以试试
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qrio
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发表于 2012-5-10 17:38
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真心羡慕楼上,吃货路过。
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发表于 2012-5-10 09:53
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只看该作者
我有时一个人会不想做饭,就从家附近烤鸭店买半只烤鸭,鸭皮鸭肉饼皮卷着吃,鸭架和冬瓜或白萝卜煨汤。
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