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蓦然回首99

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发表于 2011-11-5 23:22 | 只看该作者

[原创] 中国八大菜系之我最爱

本帖最后由 蓦然回首99 于 2011-11-5 23:26 编辑

中国幅员辽阔，因此各地烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。并且经长期演变而自成体系，形成具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。其中鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了我国的“八大菜系”。
下面是我最爱的各派菜系的菜肴（其实各派我流口水的还有很多很多，但是为了那个“最”字，只好仅选一样）
川菜：水煮鱼
水煮鱼.jpg

鲁菜：宫保鸡丁
宫保鸡丁.jpg

[粤菜：东江酿豆腐
东江酿豆腐.jpg

苏菜：清炖狮子头
清炖狮子头.jpg

闽菜：福建鱼丸
福建鱼丸.jpg

浙菜：东坡肉
东坡肉.jpg

湘菜：蒜苗炒腊肉
蒜苗炒腊肉.jpg

徽菜：符离集烧鸡

符离集烧鸡.jpg (42.12 KB)

符离集烧鸡.jpg

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后知后觉

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一鸣惊人
58#
发表于 2012-5-10 03:00 | 只看该作者
我已经馋到不行了,因为还没吃饭的缘故,呵呵,可是看了更不想吃家里的饭了,也饿的没劲儿做了,怎么办呢?我果然不适合呆在家里啊

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3554198

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发表于 2012-5-10 02:54 | 只看该作者
都很好吃啊！看着就很香

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WQH

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56#
发表于 2012-5-9 03:53 | 只看该作者
好喜欢水煮鱼。符离集烧鸡真的很一般。

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buletear

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来自
中国。浙江 
55#
发表于 2012-5-7 04:23 | 只看该作者
烧鸡啊~~口水直流了~

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美之源果粒橙

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54#
发表于 2012-2-7 07:52 | 只看该作者
大爱水煮鱼啊啊啊...

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腐女狂潮

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53#
发表于 2012-2-2 07:31 | 只看该作者
我最喜欢吃鱼香肉丝了！那个下饭还好吃！~
宠你为上日落松间炊烟袅带着空间好过活一室生春都市仙游淘宝去异界

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落雪成绯

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52#
发表于 2012-1-18 22:35 | 只看该作者
不行了，看看口水直流三千尺啊

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lanyue

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一鸣惊人
51#
发表于 2012-1-18 22:23 | 只看该作者
我都爱啊，真是馋人！

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hellonihao

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50#
发表于 2012-1-18 22:18 | 只看该作者
果然，水煮鱼～宫保鸡丁喽

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
49#
发表于 2012-1-6 14:47 | 只看该作者
照片都很诱人，不过貌似大多是荤菜啊。

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小幻米虫

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48#
发表于 2011-12-27 05:53 | 只看该作者
水煮鱼超好吃呀，好久没吃了，好想吃。。。

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puccafly

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活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
47#
发表于 2011-12-18 19:30 | 只看该作者
喜欢那个豆腐
好奇那个带馅儿的鱼丸怎么弄得
人生是只能向前的单行道!

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小沫小沫

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上海 
46#
发表于 2011-12-15 00:19 | 只看该作者
啊啊啊
中午了
品水ING……

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apple54

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45#
发表于 2011-12-11 11:20 | 只看该作者
啊~~~真是越看越饿啊....宵夜你在哪里啊???

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