[转贴] 几种简易的营养早餐制作方法

末末、

一.香煎荠菜馄饨
               内容：馄饨+豆浆
               准备时间：5分钟              制作时间：5-10分钟
               做法：
                      1、平底不粘锅放少许油烧热；将冷冻馄饨排好；
                      2、加水浅浅盖满锅底，加盖；
                      3、大火煎煮将水收干，续煎至馄饨底部呈金黄即可。
               tips：
                      1、油少放，早餐避免太油腻；
                      2、自制馄饨当然营养又放心，没有时间就将就用超市冷冻柜里的品种。   
    二.蛋饼包饭
              内容：蛋饼包饭+水果+牛奶
              准备时间：10分钟                       制作时间：10分钟
              做法：
                      1、家常蛋饼煎好；
                      2、热饭（白饭或炒饭）置放中央，淋少许番茄沙司；
                      3、波力海苔片顺长边一剪三；
                      4、将蛋饼四周轻轻拢起，用海苔丝围住成花朵状即可。
              tips：
                      1、蛋饼要煎薄一点才容易包成花朵状；
                      2、白饭或炒饭前一天事先盛出备用。

       三.蛋饼批萨
               内容：批萨+水果+牛奶
               准备时间：10分钟                       制作时间：10分钟
               做法：
                      1、家常蛋饼煎好置放盘中；
                      2、蛋饼上涂一层番茄沙司；洒上芝士细条，熟火腿肉，彩椒丁；
                      3、微波炉加热至芝士融化即可（30秒至一分钟）。
               tips：也可继续在平底锅中完成所有步骤，芝士融化的时间若太长蛋饼容易煎老。

       四.黄瓜丝蛋饼卷
                内容：蛋饼卷+水果+豆浆
                准备时间：10分钟                       制作时间：10分钟
                做法：
                       1、家常蛋饼煎好；
                       2、新鲜嫩黄瓜切细丝摆放蛋饼中央；
                       3、顺边卷紧即可。
                 tips：
                       1、除黄瓜之外，任何可生食的果菜类均可；
                       2、也可包肉松，香肠之类。

          五.火腿芝士夹心蛋饼卷
                  内容：蛋卷+水果+牛奶
                  准备时间：10分钟                      制作时间：10分钟
                  做法：
                         1、家常蛋饼煎好；
                         2、芝士片，熟火腿肉片置放蛋饼中央；
                         3、顺边卷紧，分切块状即可。
                  tips：夹心材料随意，咸甜均可。

           附家常煎蛋饼做法
                  准备时间：10分钟                      制作时间：5分钟
                  做法：
                         1、鸡蛋两个，普通面粉1/2杯，高汤或水3/4杯，葱花，胡椒粉，盐调匀；
                         2、平底不沾锅倒油一小勺，油热后徐徐加入面糊，小火慢煎；
                         3、待一面煎熟，小心翻面续煎；蛋饼稍稍涨大即可。
                   tips：
                         1、这个量大致可以做三个厚蛋饼；家有幼儿的话，可做厚一些，里面软嫩外面香脆；也可以摊很薄的饼卷起来吃；
                         2、爱吃葱的孩子不多，尽量不要用葱白部分，将葱花切细末。
六.  鲜虾菠菜大骨汤面
               内容：汤面(+馒头)
               准备时间：5分钟               制作时间：10分钟
               做法：
                      1、水烧开，快速穿烫菠菜和虾仁，取出备用；下面条煮熟；
                      2、高汤一碗煮滚；
                      3、面条漓干放入汤碗，调味即可。
               tips：
                     1、菠菜，小青菜。
                     2、虾仁可用熟肉丝，方腿肉代替。

美之源果粒橙

LZ好人啊，一般早餐都是买的...

ROBINWILLOW

谢谢,明天早晨试试

ygreene

对懒人来说还是太麻烦

柠檬321

以后试着做

腐女狂潮

我已经很少吃早饭了，不过就喝点奶或者豆浆就行了~

hellonihao

早餐这么丰盛应该不错

小沫小沫

哎
看着也不简单啊

heberuan

方便啊，平时赶时间就可以吃这个

joanqd

以前做过一次蛋饼包饭，后来嫌麻烦，直接做成蛋炒饭了。

五千年5000

感觉这些饭都是中西结合啊。

心情底片

有图片就好了，有几个想像不能。

anko

早饭从来来不及吃，都是买。。。。
周末又睡觉，唔，但看起来好饿

小沫小沫

好贴
早餐太重要了

chenxiangmulian

馄饨一般都煮着吃，下次试试水煎，嗯，肯定香