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[转贴] 肉末茄盒

吃撑了的LZ对一切美食都有免疫力
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话说,家里菜园子种了茄子,天天吃,这个倒是没试过,家里人都怕油炸食品热气。
蛮不错的嘛,有空我也要试试看!
茄子一直不会用来做菜
做过一次,很失败,炸了之后茄子脱水和面壳分开了
我做过炸藕合,跟这款一个做法,都很好吃,做着也不难。
還沒吃過這個尼~茄子看起來很大條
超喜欢的一款菜,做起来很麻烦啊
天啊,好好吃的样子呀!!
最爱的茄子,这种做法用料比较多哦
看到肚子餓了
北豆腐????????????????????豆腐也分南北??????????????
圆圆 发表于 2011-6-25 22:32

嘿嘿,豆腐确实分南北。北豆腐又叫老豆腐,火锅里吃的那种、平时做豆腐菜,一般用这种,稍微硬一点。南豆腐又叫嫩豆腐,就是超市里盒装的那种,嫩嫩的,很容易碎掉,一般凉拌
梦想之一,吃遍小吃
我很喜欢吃茄盒
这个比较麻烦~!
以前有吃过一个道 茄子烤肉~! 就把肉末和茄子一起放油 烤烤
要样子好看 的话 就弄个扇子样子 茄子弄成长条装
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