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[转贴] 干煸豆角(四季豆)

本帖最后由 walletmuch 于 2011-6-17 09:19 编辑

制作:
1、将豆角去筋,洗净,滤干水分。
2、葱、姜、蒜切成末。
3、锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干。
4、锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5、加入豆角、酒、盐、鸡精精翻炒均匀即可。
1.jpg
2011-6-17 09:18
回复 3# walletmuch

现在看到了,这豆子煸的真给力啊,看那个皱纹,一定很好吃
四季豆就是要这样做才好吃
A spaceman came travelling on his ship from afar
超爱这道菜,明天聚会一定点这菜
明天中午就来试试,看似很简单的样子
我喜欢放点碎米芽菜,更好吃哦。
上馆子固定会点的小菜
这个菜我也经常做啊
经典家常菜啊,也有人加碎肉和榨菜丁的。
看着不错,给儿子做个尝尝
这样烧四季豆入味,味道浓,好吃啊
让妈妈明天也烧一个。
要油炸啊,难怪一直做得不对
要是我只管吃不管做就好了
四季豆要这样才好吃,提醒一下如果没炒熟的话i,会食物中毒的
我的最爱啊!这道菜干辣椒再多点,在来点儿五花肉和碎米芽菜就更正了!
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