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呆猫

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活力新人音乐影视达人北京
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tT
发表于 2011-4-4 04:14 | 只看该作者

[原创] 两面焦（小米面饼~）

中午做的“两面焦”，因为买到不错的小米面~所以就尝试着做一下~结果味道很好~
小米面或者玉米面都可以，我这个是小米面掺杂了一点玉米面
1，小米面/玉米面，加两个鸡蛋，和水，调稀，浓稠程度参照摊鸡蛋饼的那种，稀稀的就行，按着自己的喜好加一点糖，还要加一点点发酵粉~为了能出“蜂窝”，吃起来更宣，味道也会更好
2，刷油，热锅，我用的是电饼铛，和饼铛步骤一样~然后用勺子把那个糊糊撒进饼铛里（我这个大小不均哈~反正家里吃~ ），一面金黄后翻面
3，出锅....
就这么简单.....
在饭店十几块一盘的说
上一张图（做的时候没想起来可以发帖分享，于是出锅后才照的照片，无视背景...卧室光线比较好= =）
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anan19820506

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29#
发表于 2011-11-14 01:12 | 只看该作者
很好吃的样子

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anan19820506

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28#
发表于 2011-11-14 01:12 | 只看该作者
很好吃的样子

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spicegirl

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27#
发表于 2011-8-16 10:47 | 只看该作者
看上去很好吃的样子，粗粮对身体好。

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tuxini

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26#
发表于 2011-8-13 07:22 | 只看该作者
看着好吃，小米面怎么做啊？

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fcqq1997

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25#
发表于 2011-8-13 07:03 | 只看该作者
好喜欢，我也做做。

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xihuan

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来自
山东 
24#
发表于 2011-8-13 05:58 | 只看该作者
两面都要刷油么？
至近至远东西，至深至浅清溪，至高至远明月，至亲至疏夫妻。

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vincelia

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来自
VY Canis Majoris 

鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子
23#
发表于 2011-8-9 04:35 | 只看该作者
电饼铛。。。
这是什么

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土豆鼠

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22#
发表于 2011-8-6 01:24 | 只看该作者
麵糊裡放點黑芝麻
吃起來更香

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
21#
发表于 2011-7-30 14:27 | 只看该作者
没有小米面啊，样子真不错。

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食蜜鸟

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女 
20#
发表于 2011-7-30 06:43 | 只看该作者
颜色很漂亮 不过我更喜欢咸的~
80 字节以内
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沈小朋友

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来自
杭州 
19#
发表于 2011-7-30 02:48 | 只看该作者
看着就觉得好吃......

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陆言

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来自
江南 
18#
发表于 2011-5-17 11:01 | 只看该作者
家里没有电饼铛啊，用别的炊具可以么》

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yuexi322

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女 
17#
发表于 2011-5-17 09:05 | 只看该作者
想要试一下

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winnieiii

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16#
发表于 2011-5-9 02:20 | 只看该作者
看上去很好吃啊

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