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蓦然回首99

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tT
发表于 2012-12-12 09:21 | 只看该作者

[转贴] 很简便的平底锅迷你披萨

本帖最后由 悠酱 于 2013-1-21 09:05 编辑

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冷暖自知
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蓦然回首99

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发表于 2012-12-12 09:27 | 只看该作者
我今天已经试验过了，做出来挺不错的。做了两个，一个是按图片上食材做的，另一个做的是水果披萨，天冷怕吃水果，正好派上用场。
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gxhgogo

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发表于 2012-12-12 10:06 | 只看该作者
这样也可以啊，可以一试

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qrio

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鮮花大使
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发表于 2012-12-12 20:40 | 只看该作者
小披萨看起来好可爱

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XSQ1977710

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发表于 2012-12-12 21:50 | 只看该作者
我今天已经试验过了，做出来挺不错的。做了两个，一个是按图片上食材做的，另一个做的是水果披萨，天冷怕吃 ...
蓦然回首99 发表于 2012-12-12 09:27

就是想问，这成品吃时可以拉得出丝吗？

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accountantlu

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发表于 2012-12-13 00:58 | 只看该作者
只要用Mozarella cheese 就可以拉出絲來。
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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
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发表于 2012-12-13 03:47 | 只看该作者
适量酵母是多少呢？看起来倒不难做，不过我不吃cheese

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jialin

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发表于 2012-12-17 02:16 | 只看该作者
看起来挺不错的，是用哪一种面粉？all-purpose, bread 还是 self-rising?

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锦心绣口

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发表于 2012-12-23 11:48 | 只看该作者
本帖最后由 锦心绣口 于 2012-12-23 11:50 编辑

最好是高筋粉，也有人用普通面粉拷出来的也不错，但是必须要用马苏里拉奶酪，才有拉丝效果。

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c9012749

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发表于 2012-12-25 00:25 | 只看该作者
看起來還不錯吃的樣子 ， 有空可以來試試。

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adipose

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发表于 2012-12-25 01:27 | 只看该作者
我就怕最后焦掉啊，是用小火吗？

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luguode

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12#
发表于 2013-1-7 09:04 | 只看该作者
看起來真不錯~

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蓦然回首99

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发表于 2013-1-8 09:42 | 只看该作者
我就怕最后焦掉啊，是吗？
adipose 发表于 2012-12-25 01:27


是用小火。我当时用电磁炉做的，火力开在2档。还有现在是冬天，面一定要活的软，不然烤出来的饼就硬，影响口感。

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bookworm09

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发表于 2013-1-10 06:50 | 只看该作者
叹为观止啊  楼主真厉害 有机会一定要尝试下
爱看书 题材不限

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鱼的微笑

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发表于 2013-1-12 15:25 | 只看该作者
我做了一个，但是很失败，勉强可以吃，面和的不好，硬硬的，中间有水，芝士没怎么融化，我加了油，怕烧糊了，总之不好，没有激情尝试第二次

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