饭后半小时喝绿茶最能减腰围 饭后半小时喝绿茶最能减腰围
绿茶中大量的儿茶素能显著减低内脏脂肪的含量，这是在近日召开的亚太食品科技创新2008论坛上公布的一项研究结果，此项研究是联合利华立顿茶叶研究所和中国上海复旦大学医学院联合进行的。
在这项研究中，让选取对象连续90天饮用高儿茶素含量的绿茶，在不改变饮食和身体活动的前提下，轻度超重的中国健康男性与女性的体重、腰围和腹内脂肪面积都达到了显著性地减少。
联合利华立顿茶叶研究所蔡廖华博士解释，绿茶中的儿茶素和本身含有的咖啡因可以避免联合作用，达到激发人体内能量消耗的作用。而腹部内脏的脂肪对这种激发作用特别敏感，因此，儿茶素能明显缩人们小肚子和腰围。
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一般来说，在饭后半小时左右喝两杯绿茶或含儿茶素较高的绿茶产品，既不影响消化，又可以达到消灭脂肪的作用。当然，在选择绿茶产品时要看看其的含糖量，含糖量高的茶饮料热量也不小，等于在补充内脏脂肪。
内脏脂肪是危险的脂肪，北京大学公共卫生学院营养学教授、中国营养学会特殊营养委员会副主任委员李可基解释，内脏脂肪围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内，它长在体内但却可以从肚子和腰部明显观察出很臃肿。
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过多的内脏脂肪会增加血液中坏的胆固醇的含量，导致患糖尿病、心脏病和其他各种代谢性疾病发病的几率。
现在吃得都很精细，特别是中年人，血脂多多少少都有些超标，如果不加注意，很容易成为心脑血管疾病的后备军，对这些人来说，减肚子、减腰围更迫切一些。
提醒：绿茶虽好，但不能空腹喝，空腹喝绿茶影响肾功能
绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
翁昆说，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。
但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘 |
发表于 2009-7-14 06:17
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