中国领导人的长寿之谜

misusanso

来源：光华日报   
   
     中国领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中国首长御用营养保健专家、原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。

下载 (7.4 KB)

2010-4-21 21:14

   
    曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物种类够“杂”，才能达到营养均衡。
   
    少吃“四条腿动物”
   
    　　中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
   
    　曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%饱，两餐间要另加零食。例如上午10时左右吃一碗银耳莲子羹或麦麸，下午3时左右喝半杯酸奶、吃几粒坚果。终年89岁的中国元老陈云，便有每天吃13粒花生、散步13分钟、会客3分钟的习惯。
   
    煎炸炒食物每周一次
   
    此外，食物烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主，以减少营养的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是长寿的关键。不管用何种烹饪方法，低盐、低脂、高纤是必须遵守的原则。
   
    与此同时，领导们会多吃健脑、养心的食物，如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他们要吃含维他命B的食物，例如用杂粮、瘦肉、花生等“垫底”。
   
    不过，只注重饮食也远远不够。曾煦媛说，坚持锻炼身体对长寿也十分重要，例如，2008年逝世，终年102岁高龄的萧克将军，88岁前每周打4场网球，每场逾1小时。而现在的中国领导人同样注重运动，现年67岁的中国国家主席胡锦涛乒乓球打得不错，与胡同龄的总理温家宝访问日本时，露了一手打棒球。
   
    军机直接载送 食品原料无污染
   
    中国领导人多高寿，除自身身体具良好因素外，也与中国特权体制有关。中南海高层不但有中央保健局负责医疗保健，食品的原料也享受特别供应，由指定农场种植、养殖，连酒水也要特别供应。
   
    特供产品无农药
   
    中国国务院中央机关食品特供中心主任祝咏兰曾透露：“要符合中央国家机关特供产品，其条件非常严格，要求重点在其安全性和营养性。”
   
    她称，中心严格要求特供食品“不使用化肥、农药、生长激素、无污染，不使用化学添加剂、防腐剂，不使用基因工程技术”。
   
    当局亦会用军机等直接将原材料送往北京，以策安全。广东梅县作为中国金柚之乡，有某企业生产的金柚被选为中南海的特供产品，当局除严格监管其生产程序外，每年的收割季节都会有军人前来验收，并直接将金柚运往附近的军用机场，再用军机送往中南海。
   
    该企业的老板曾说：“我们的产品是领导层吃了多年，相安无事，才推荐给中南海的。”
   
    此外，中国党、政、军及全国人大、政协领导人的医疗保健，由中央保健局负责，名列党和国家领导人者，每人都配备有专职医生护士，必要时还可配备医疗小组。保健局可随时调动全国顶级医学专家，为需要的领导人服务。
   
    中国首长大部分年过80，那么，中国以外的国家领导人寿命是如何的呢?
   
    　世界卫生组织2009年发表的“2009年世界卫生统计”报告显示，日本人平均寿命为83岁，继续位居世界第一；而中国人平均寿命 74岁，比全球人均寿命71岁高，但国家领导人，寿命在80岁以上的大有人在。
   
    日本连续多年位居全球人均最长寿的国家。日本天皇当中，现任明仁天皇（76岁）的父亲昭和天皇，被喻为日本最长寿的天皇，终年87岁。他的饮食以米饭及鱼为主，四季只吃当令食材。
   
    中国的人均寿命虽然为74岁，但国家领导人寿命在80以上者比比皆是，中国元老宋平和万里，现年分别93岁。就算迁离台湾的中华民国总统蒋介石以 87岁高寿离世。
   
    而芸芸国家元首中，美国总统被喻为压力最大的职位之一。2009年美国有研究指，1年的美国总统任期平均会让人老两岁。而美国最长寿的总统为福特，终年93岁。
   
    英国方面，与中国第1代领导人同辈的首相中，不少寿命都在80岁以上，其中邱吉尔以91岁离世。而在位的伊利沙伯二世，现年82岁。

misusanso

日本连续多年位居全球人均最长寿的国家,与政府在医疗保健方面的支出约占GDP的8%，和良好的生活习惯有关，可见平民也能长寿。

misusanso

其实作为普通百姓，「少吃“四条腿动物”」，少吃「煎炸炒食物」，多吃素菜与粗粮，多运动都是容易做得到的。平民百姓如果能够妥善地消除烦恼的话，寿命也会提高的。

misusanso

13# dym1969

作为一个平民百姓，平时注意培养一个科学的生活习惯不是很难的，比如适当运动，
日本人有佩戴万步器测量每天有走一万步以上的，合适的植物蛋白与动物蛋白，比如
每天摄入动物蛋白不要超过2百克，晚餐时最好不要同时摄入鱼与肉，或者选择其一，
防止过量摄入蛋白质。蔬菜与水果，日本有蔬菜与水果混合的饮料配有近20种类，190毫升的，这样至少每天喝一罐，也是不难的。

每年体检一下，包括血液检查，内脏等，大肠癌的检查等，日本每年有一次免费的，是政府支付的。有条件的话，做CT(日本做一次为3万日币，但是加入健康保险的话，支付1/3,即一万日币约人民币700元，2/3y由政府支付)等测试有否癌生成，不知在中国检查一次要多少费用，在日本胃镜，心电图，加上CT, MRI等大概为3万左右(人民币约为2千100元)，相当于一般平民的平均三天的工资甚至不到。

misusanso

15# 新夏

「最好的营养师、中医师天天跟着」，也不过是用一些基本的，简单的方法，这些不难。