[生活五味] 内蒙古2013年的第一场雨

vivi的小阿狸

2013年5月7日晚，临河下雨了。
我估计这是内蒙古地区2013年的第一场雨。下的还不小，空气好多了哇哈哈。
我自己很嗨皮。老爸觉得我的高兴和期盼莫名奇妙。
我汇报了一下我的内心历程，它是这个样子的——
1.干死了，为神马还不下雨。
2下雨了，好凉快。
3.下雨意味着今年牧区的草长势会很良好——羊会吃到鲜美的牧草——羊肉会很鲜美——今年冬天又有好吃的羊肉了。
老爸大笑。
嗯，我果然是个吃货。

XSQ1977710

哈哈哈，原来如此啊。。。

楼主，想知道你们那的羊肉和牛肉是多少钱一斤的？

vivi的小阿狸

回复 2# XSQ1977710
俺也不知道具体价格，但是我家过冬天一般会买一只整羊。估计是十二月份买。价格差不多1200到1400左右吧。能吃三四个月——不是天天吃啊亲。4月20号我家的羊肉吃光光了。至于我记忆这么深刻的原因是因为那天我在外实习了两个多月好不容易才回了家，想吃炖羊肉，结果米有了。我那个森森的难过啊。
牛肉相对来说便宜一点。不会买太多。就是过年做个酱牛肉，平时吃几顿而已。估计是买五六十斤？这个我不太了解。
说着说着我又悲从心来了。

xiaonan1949

同是临河人，还是内蒙的羊肉好吃呀

XSQ1977710

回复  XSQ1977710
俺也不知道具体价格，但是我家过冬天一般会买一只整羊。估计是十二月份买。价格差不多1 ...
vivi的小阿狸 发表于 2013-5-8 06:05

    嘿嘿，看到你的贴子说到羊肉就想到牛肉。。。我也爱吃啊。。。好想冲到你们那大吃特吃啊。。。馋肉肉啊

刹那永恒

恩，同~~一直想吃传说中的烤全羊！那种串在棍棍上的一整只小羊羔，烤的皮脆肉香，外焦内嫩

橙欢欢

LZ好萌啊，北京今天也下雨了，凉快好多。

jinmi

已经下了2个月雨的飘过，天天祈祷快点天晴，怎么那么多雨下呀......

阿树

咱南方人难以想象买几十斤肉或一整只羊,该怎么储存啊

vivi的小阿狸

回复 4# xiaonan1949
吔，老乡哦，抱一个先。我在坛子里头一次遇到巴盟人哦

vivi的小阿狸

回复 9# 阿树
我们买了羊之后会把羊分解开来，用保鲜袋装好放到冰箱里或冰柜里。北方住平房的人家里大部分都有粮房（又称凉房），看名字就知道又具有储藏功能又没热乎气儿啦。在冬天就是储存肉类的最好地方了。不知道你见没见过那种大的黑釉瓮，我们把肉放在里面，上面盖个盖子，很方便取用。就是住在楼房里也没问题。除了冰箱之外，我们会在厨房窗外焊接一个铁架子，用来放置羊肉。冬天零下二十几度的温度完全不用担心肉会坏掉。多了放不下的也可以放在亲戚家。关键是我们在冬天里不吃肉身上就不暖和。羊肉的滋补效果可是大大的哦。

vivi的小阿狸

回复 8# jinmi
哈哈，这就是各有各的期盼了。北方干旱，春雨对农牧民来说很珍贵。

vivi的小阿狸

回复 6# 刹那永恒
烤全羊神马的，除了招待特别的贵宾就是招待姑爷，哇咔咔。
我都没吃过烤全羊。

vivi的小阿狸

回复 5# XSQ1977710
有机会来内蒙的话俺会热情地招待你滴

XSQ1977710

回复  XSQ1977710
有机会来内蒙的话俺会热情地招待你滴
vivi的小阿狸 发表于 2013-5-8 20:52

    啊哈哈。。。谢谢哟。。。

你没有吃过烤全羊。。。嘿嘿，我吃过。。。在新疆。。。连吃了二天。。。不过对我来说我更爱吃牛肉。。。切成片的。。。嘻嘻。。。放入火锅中涮着吃。。。呵呵。。。

蒙古不流行吃烤全羊吗？那怎么吃啊？炖着？