[原创] 吃面的卤

好奇猫

自己做的捞面的浇头

好奇猫

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捞面浇头

2014-3-19 02:34

好奇猫

我们几个同事在单位自己做饭
用料：五花肉，香菇，蒜台、红萝卜，甜面酱
很容易，味道也很好~

Arielbaby

五颜六色的，看着很不错呢

thendara

只放鸡精和盐么？

老虎老虎

LZ你的砧板、炉子、锅具、鸡精袋子都好脏

玻璃瓶

看着就好吃啊

芹筱蒿

好厉害呀，不过捞面的卤再湿一点会不会比较好吃？

ygb7969

LZ你的砧板、炉子、锅具、鸡精袋子都好脏
老虎老虎 发表于 2014-3-19 03:30

嘿嘿嘿。大家的关注点果然不一样。我也觉得好脏

芳草蔷薇

雾气缭绕。

紫衣女神捕

不是我喜欢的口味
我喜欢东北大酱炒肉卤和西红柿鸡蛋卤
最方便
麻烦的喜欢红烧牛肉卤

bt伊撒尔@

楼主我们做朋友吧~~

鱼的微笑

我很早就看到这个帖子了，当时就想说，太脏了~厨房的油污不及时清洗的话会越来越难清理哒~然后就会没有做饭的兴趣了~太清淡了，配白米饭比较好吃

murphy02

老爸长做的卤：
豆豉（黄豆），红椒（新鲜的超辣的那种尖椒），猪肉（五花肉一半，纯瘦肉一半，切丁）
肉先用冷油炒熟，加点盐（很少量），然后下红椒，中小火煸炒，放豆豉和发好的香菇丁，倒入少量白糖，最后大火烧熟。
基本上我能连吃一个星期都不腻~~~~，有时候，会把猪肉换成牛肉，这个时候，会少量加入大料，和蒜子，油葱

monetmm

山西人吃的臊子面好像就是蒜苔、土豆、肉末、香菇炒出来的，很久以前吃过一次，味道特别好。可惜现在这地方从来没见过蒜苔卖。