醬燒啤酒翅DIY。兩步驟下酒菜新手廚娘必學。極美味！

罗纳尔多

醬燒啤酒翅DIY。兩步驟下酒菜新手廚娘必學。極美味！

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2015-10-28 20:54

艾米廚娘來分享一道兩步驟就能完成零失手、極美味的招牌菜

【醬燒啤酒翅】
油油亮亮、閃閃動人~青菜喇就無敵香呢!

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2015-10-28 20:53

【醬燒啤酒翅】

材料:

二節翅.......約10支

橄欖油......一大匙

蜂蜜啤酒......1/2罐

醬油......2~3大匙

蒜頭......3~5顆

九層塔葉......適量

PS. 可加辣椒段

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2015-10-28 20:54

預備動作:
1.將二節翅依上圖拆解，這樣比較方便食用，也利於快速入味，一舉兩得  ^^

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2015-10-28 21:03

2.蒜粒拍裂去皮，九層塔去粗梗洗淨，雞翅洗淨瀝乾備用

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2015-10-28 20:54

作法:

1.熱鍋、入油、爆香蒜粒，雞翅下鍋微煎至皮面微焦黃

2.加入醬油、蜂蜜啤酒調味，中火持續加熱，略收汁時再入九層塔拌炒，完成

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2015-10-28 20:53

調味部份僅醬油和蜂蜜啤酒而已

保持中火不加蓋讓它滾滾滾...

這時酒香味四溢

窩在客廳褒電視的人衝來問...

是在煮什麼好料啊?!  香噴噴捏~~  ^^

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2015-10-28 21:27

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2015-10-28 20:53

很快的..等湯汁收乾再投入九層塔添香增味，大功告成囉!

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2015-10-28 20:53

將將!!

居酒屋貴森森的【醬燒啤酒翅】艾米在家也能輕鬆搞定

多汁鮮嫩，看起來是不是好好吃~~~

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2015-10-28 21:07

將雞翅們整齊排排隊，這陣仗端出來宴客見人，絕對不失禮 ^^

記得取出料理剩的1/2罐冰啤搭配著香甜雞翅下酒菜

吼~超幸福的啦!!

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2015-10-28 21:02

嚐起來是微微鹹帶甜蜜蜜的滋味

啤酒味呢? 蒸發光光囉

啤酒中的啤酒酵母嫩了雞翅肉質組織，嫩口得很也沒腥味，真的好好吃!

(加點辣味道會更棒)

這道美味零嘴下酒菜，大人小孩都會愛上它

材料少少，做法簡單，不必費時醃也不必顧火滷

不妨一次做多一點份量，冰冰涼涼吃也好吃喔~  ^^
摘自网络，看起来挺好吃的，与大家分享一下

nmaverick

普通啤酒行不？

wwwer

普通啤酒應該就加點糖吧(加冰糖就油亮 好看點)
她加的是蜂蜜啤酒 理論上加蜂蜜比較好
但 印象中看過蜂蜜煮菜有諸多忌諱

罗纳尔多

回复 2# nmaverick


    最好是蜂蜜啤酒，味道不一样

罗纳尔多

回复 3# wwwer


    蜂蜜啤酒会好些，有些菜还是可以适当加一些的，味道不错的

罗纳尔多

回复 3# wwwer


    蜂蜜啤酒会好些，有些菜还是可以适当加一些的，味道不错的

bonnie86839791

這好棒喔好好吃的感覺