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walletmuch

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tT
发表于 2011-8-15 03:19 | 只看该作者

[转贴] 金沙南瓜

这个真的很好吃，有的饭店也叫蛋黄南瓜

原料：南瓜400克、咸蛋黄4个。
做法：1、南瓜去皮切薄片条；
2、咸蛋黄压碎，加1大匙白开水和匀；
3、锅中烧开水，加少量盐，放南瓜；
4、煮约8成熟捞起沥去水分；
5、锅里倒少许油，蛋黄放进，拿铲背顺时针推搅；
6、小火炒到起泡泡；
7、将南瓜倒进去翻炒，加适量盐调味即可
2.jpg
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senifly

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2#
发表于 2011-8-15 04:02 | 只看该作者
这个在饭店吃过，是很好吃哦

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wawa2093

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3#
发表于 2011-8-15 04:03 | 只看该作者
这个菜很喜欢就是不知道怎么弄，谢谢

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风吹过去

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4#
发表于 2011-8-15 05:14 | 只看该作者
很喜欢吃南瓜，这种做法很新鲜。

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jdyuxw

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5#
发表于 2011-8-15 05:23 | 只看该作者
恩恩 很有爱的 喜欢吃

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pingguo01

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杭州 
6#
发表于 2011-8-15 05:33 | 只看该作者
不是很喜欢吃南瓜。。。

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51717

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7#
发表于 2011-8-15 05:34 | 只看该作者
谢谢哦，家里攒的咸蛋黄正愁怎么推销呢

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vielleicht

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Pluto 

一鸣惊人鮮花大使二分明月
8#
发表于 2011-8-15 06:11 | 只看该作者
本帖最后由 vielleicht 于 2011-9-13 17:26 编辑

刚买了南瓜，可是没咸蛋，还要自己动手腌
=========
顺便又进来了，我的咸蛋也差不多腌好了，改天去买南瓜
A spaceman came travelling on his ship from afar

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asdferlk

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9#
发表于 2011-8-15 06:19 | 只看该作者
这种做法很新鲜。

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芷水若寒

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女 
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浙江省 
10#
发表于 2011-8-15 07:04 | 只看该作者
确实很新鲜哦，回去试下。

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鱼仔加钙

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11#
发表于 2011-8-15 07:10 | 只看该作者
那蛋清呢？ 是和蛋黄一起压碎搅浑吗？

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柒小冉

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12#
发表于 2011-8-15 07:33 | 只看该作者
看起来就很美味
（¯﹃¯）口水都快留下来了

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路人乙

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台灣 
13#
发表于 2011-8-15 09:05 | 只看该作者
好想吃啊
还要加塩嗎 ,咸蛋黄本身就很咸了吧

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水微澜

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性别
女 
14#
发表于 2011-8-15 09:25 | 只看该作者
去某饭店必点的一道菜...口水ing。。。

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flying

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15#
发表于 2011-8-15 09:58 | 只看该作者
象這樣用鹹蛋黃做翠玉瓜也很好吃。

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