FrancC

看上去味道很香，碟子很漂亮。
59楼的多层葱油饼很好味的样子，分享一下做法吧？
游心于无穷 发表于 2011-3-17 17:52

我怕喧賓奪主，不是頂好。擇日另開新帖作一介紹，我有詳細的圖文。
簡單講，面團槎好後，一定要醒二十分鐘以上，按份量碾成長條形，上面搽上用油和菱粉拌成的油酥，洒上葱花，卷起來再壓平成4~5吋的餅狀,用文火煎成。

foxnews2010

我一般是做甜的，面粉加鸡蛋和水，放些糖。
这是我会做的第一样食物，小时候爸妈不在家，自己饿了就做了吃。当时还是我姥姥教我的，为了让我一个人的时候不挨饿。
昨天用做豆浆剩的豆渣加了鸡蛋面粉和水和成面糊，加了葱花做了煎饼，也很好吃的。营养丰富还不浪费食材，很不错呢。

daingzhang

lz这葱油饼做的真棒 这卖相忒诱人了

衣带渐窄终不悔

饼煎得黄澄澄的真好看，盘子也好看。

51717

手艺不错，这可是个技术活。盛器也雅。好有情趣的楼主哦。

anan19820506

看上去就很好吃的样子啊

hx22

我会把奶酪放进去。。就是，煎得没那么薄啊。。再努力努力

momoko2009

充油餅喔好久沒吃ㄌ

正月初九

只能看到盘子的一角

lay05232007

总是买路边滩的吃

wesezhen

有点像我们这里叫面衣的点心，鲜香可口呢。

violetchang

看起来很好吃啊~~

竹照

哈，这个我也会做，比较简单。

vincelia

这个操作太难了
锅会翻掉的。。

美之源果粒橙

（¯﹃¯）口水，好想吃啊...