然而作为一个移民国家，人种的交融也自然会带来美食的碰撞和火花。加州手卷的发明给日本料理带来了新的活力。美国人认为的“中华名菜”左公鸡和幸运饼干你要在国内找寻，那肯定是没有的。以欧洲菜为根，兼容亚非拉各国美食，颇有美食大熔炉的感觉。佛州更是拉美地区通往美国的纽带，墨西哥菜、古巴菜、阿根廷菜……让人眼花缭乱。
汉堡包是美国人最常见的快餐食品了，我一直对于它兴趣不大。然而我为这家汉堡包所倾倒了，真的是我吃过最好吃的汉堡。牛肉是根据你的需求做成几成熟，奶酪也是有好几种选择，面包烤得恰到好处的松软焦香，而最好吃的是里面的培根，经过热爆后汁水溢香。一口咬下去，西红柿和蔬菜的清爽中和了牛肉和培根的油腻，口感层次相当丰富。
传统西餐正餐自然是牛排为主。就那么一个简简单单的肉块上来，切着慢慢尝，却能感受到牛肉本身的鲜美。这样对牛肉食材本身的要求就很高了。 |
发表于 2012-1-10 21:49
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看得我口水横流，好饿啊
