装饰典雅阿拉伯餐馆推荐。装饰最有味道的阿拉伯餐厅位于瓦其夫老市场之上。老市场里面有一家伊朗餐厅和一家伊拉克餐厅。一进入伊朗餐厅是约20米的长廊，长廊两侧和顶棚都是彩色玻璃和 壁画，往里走，台阶上是类似于朝鲜人或者是东北人的小炕桌，客人围着小炕桌而坐。如果这么坐的不习惯，旁边还有小房间，房间里面都是正常的桌椅。老街上还有一家别具特色的伊拉克餐厅。餐厅里面摆放了很多伊拉克文物或工艺品，壁龛里面点着蜡烛，很浓郁的伊拉克风情。不过，这两家餐厅食品味道一般，以伊拉克烤鱼为例，塞麦克·麦斯库夫（音译，意思是伊拉克烤鱼）是伊拉克最名贵的菜肴之一，如同北京烤鸭一样闻名遐迩。 但在伊拉克餐厅吃起来远不如Al Saad大街的阿拉伯餐馆的饭菜好吃。
印度餐。印度小餐馆里面的印度人手抓饭。
Lamb Biryani。印度餐馆最常见的就是Biryani（羊肉Biryani和鸡肉Biryani）。biryani一词来自波斯语, 意思是烤制的。是卡塔尔印度餐馆中比较常见的一种主食，味道跟咱们新疆手抓饭类似却又不同，属于中东和南亚菜，用藏红花的水染成金黄色的印度大米(类似泰国香米)里面是味道醇美的羊肉或羊排，辅以香草、豆蔻之类的香料，味道浓郁却不张扬！biryani的美味来源于使用的众多香料的混合, 包括白豆蔻、桂皮、山葵、香菜（芫荽）和薄荷叶等。配菜常是一小碟羊汤(羊汤很稠很浓)、一碟土豆和一碟蔬菜。另外，还有一种印度风味的蒸鱼(蒸好鱼放进特制的酱汁里面)，不过由于酱汁味道浓郁，很难吃出鱼本身的味道。这两道菜常常是当地企业办自助餐必备菜肴。相对来说，印度餐馆价格便宜，一盘羊肉Biryani价位是9里亚尔，合计人民币为16元，适合穷游一族裹腹之用档次也有区别。 |
发表于 2011-11-15 22:01
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