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[转贴] 银鹅千姿

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2011-7-11 03:45



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2011-7-11 03:45


食材明细
糯米粉 150克
澄粉 200克
豆沙馅 80克
糖 20克
胡萝卜泥 少许


做法
1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滚烫的开水烫成雪花面。
2.加人少许色拉油揉成面团。
3.下成一个个小剂子。
4.包入豆沙馅心。
5.包成圆形,把收口处搓成长条。
6.把长条捏成脖子,捏出鹅身形状。
7.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团,做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。
8.做好的各种姿势的鹅,入蒸笼蒸5分钟左右。
9.蒸熟的银鹅船点。
好不好吃啊
好不好吃啊
kolynn 发表于 2011-7-11 03:56



    面粉做的东西都一样,只是这银鹅千姿胜在好看而已。
点心做得很精致~~~~
不理好不好吃, 個樣已可以給左分先o拉~
天呀,做成這樣已經不是吃的問題了..........
我妈说不好吃,就是看看的··
馅露出来的就变成黑鹅啦。
面点精细啊,我也就是看看的份儿了
手真巧啊,下面铺的水也很乱真呢,不知道怎么做的。
很考验手工呀,没练过的还是做成糕点比较保险~
卖相不错,不过,感觉好像不是很好吃
怎样可以揉得这么好看??这不是普通人做得来的
名字美, 菜更美~~ 這樣美的菜, 我會捨不得吃~~~
'ALWAYS BE YOURSELF
UNLESS YOU CAN BE A UNICORN,
THEN ALWAYS BE A UNICORN'.
纯粹观赏性质的
不舍得吃啊
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