如果你追求原生态，不使用化肥和农药的农耕方式，那么去这儿吧，它们能实现你我回归田园的农耕体验向往。
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快乐农园
没认证有信用的有机式生活
地盘：小毛驴市民农园
开锄节刚过，放眼望去，小毛驴市民农园里呈现出一幅热闹的耕作场面。农园在海淀区西北边的后沙涧村，它是北京第一家“社区支持农业（CSA）”，其创始人石嫣是中国人民大学的博士，曾在美国当了半年农民，回国后把社区支持农业的模式移植回北京。这里所种植的蔬菜杜绝农药和化肥，通过施用蚯蚓肥、猪粪、麻渣等有机种植的方式促进农作物的生长。没有任何相关的认证，如何让人相信农场生产的都是有机产品？石嫣告诉我们，任何认证在CSA体系中都是起到辅助作用，它强调的是人与人之间的信任关系，小毛驴都是市民参与监管，你可随时来察看，随时来工作。只有了解了在哪里生产，生产者是谁，让大家吃到你的产品，这种信任感才会慢慢建立起来。
农场的客户主要分两种：一种叫配送份额，如是一个三口之家，根据合同上的配送计划，从5月中旬到11月中旬，小毛驴市民农园可为这家人提供至少25周的有机蔬菜配送，送菜总数不少于300斤，每周蔬菜品种不少于3样。为此，你可预先支付2400元的份额费用。另外一种是劳动份额，由都市农夫完全自管自耕，每家人可分得30平方米的地，农庄教你种地，为你提供不超过300斤的有机肥料、应季种植所需的全部种子，种子一次性发放，菜苗定量发放，剩下的你自个儿种自个儿收，在遵守农场有机耕作的规定内，想种啥种啥，预先支付年租金1500元，每周需到农场管理菜园。
TIPS
小毛驴农场虽然简陋，却不简单，这里经常举办各种讲座和活动；值得一提的是，农园里还养有供附加份额用的柴鸡和猪，全是生态养殖。
劳动份额成员有3个选择，你可选择自主劳动份额，若没有时间打理菜园，可选择托管型劳动份额，或者配送型的家庭有机菜园，价格分别是1500元、3000元、1200元；配送份额有5个选择，可适合两口、三口、四口、五口、六口之家，价格根据家庭成员的多少1600~4800元之间不等。
免费，有黄瓜、茄子、玉米、辣椒、苦瓜等几十种种子及菜苗。
北清路向西到温北路交界口右转，沿温北路向北行看到“梁家园村”的拱形门后，请注意，此时要右转过京密引水渠至后沙涧村，过桥直行约100米见到汉白玉桥即到。
劳作在市外桃源
地盘：凤凰公社
汽车进入凤凰公社大门后，我们迟疑片刻，是否决定进入，这里非想象中的耕作之地，里面有装饰古朴的斋舍，也有雅气的书屋和素食餐厅，我们怀疑自己走错了地方。直到公社相关负责人李老师迎出来，疑惑得到解答。凤凰公社是全国第一家已获得认证的德米特农场，所采用的是在全球持续80多年的有机农业技术。因为处在凤凰岭景区内，富含钙和钾、偏碱的土质，特有的山泉水源，使得这里发展生物活力农耕有着得天独厚的自然资源优势。行走在这个公社之中，我们发现了它的特别之处，耕地不是成片的，而是分散开来，每块耕地旁都会有片小树林。在此劳作之时，抬头见山，林间有鸟儿啼鸣，低头能见到鸡或白鹅在觅食。
公社除了有耕地外，又解决了吃饭、交流、休憩等问题，如此一来便承载起周末市外桃花源的功能，有不少人在此农耕、踏青，白天地里劳作夜间院内仰望星空。这里和别处农场不同的是，目前公社内的耕地暂不向市民提供租种，但你可体验栽种花卉苗木，参与玉米、黄豆等作物的播种，移栽黄瓜、西红柿、茄子等育苗，不过你得为此付出一定的费用。或许你在心里想：我都为这个农场付出了劳动，为什么还要付费呢？负责人李老师解释说，因为很多农耕体验中的诸多项目都涉及到农时，社内工人有限，都要上阵干农活，倘若市民参与体验，需要他们的指导，势必耽误了一些工时，因此得付出部分费用。
TIPS
有凤凰书院，下设百人讲堂一间，斋舍40余间；公社内主打作物是山药，产品已通过欧盟和德米特认证，味道清新、独特，有嚼头，有黏劲；有采用传统石磨、山泉水和国际认证的有机豆酿制的老浆无卤豆腐，不添加任何的化工点卤制剂和防腐剂；餐饮，三人素食养生套餐158元/份，情侣套餐88元/份。
农耕体验30元/人/次，倘若租公社外的小别墅可免费送耕地，木屋别墅3万元/年，不含家具，送种子、秧苗、有机肥料等。
免费，种植物有玉米、黄豆、黄瓜、山药、西红柿等。
从六环路过来稻香湖出口或北清路(高里掌)出口，按路标行驶看到凤凰岭石牌坊右转直行快到头，路西就是凤凰公社了。
规模经营 拒绝化肥
地盘：三元科技园区
三元农业科技园区在上庄水库南岸，进入园区，印象是整齐、有规模，篱笆围着一大片耕地，一块块被田埂简单地分成了50平方米的豆腐块。农夫们正在地里边松土、浇水。“这块是我孩子给租种的。正在干农活的纪大爷扬起锄头开始挖起地来。他离家近，几乎每天都来，孩子们一到周末也到地里一起干活，“虽然爱种啥种啥，但环保是最重要的，自己吃的东西，当然不能使用农药和化肥。‘庄稼一枝花，全靠粪当家。种地不使粪，一年瞎胡混’。”纪大爷透露，科技园免费提供牛粪，以前是无限制的，随着租种地的人多起来，牛粪管理便严格起来，现在只能领取5车发酵好的牛粪，仅够施第一茬菜，之后就得自掏腰包了。园区也免费提供种子，但是品种有限，只有黄瓜、西红柿、辣椒和茄子。
在这些农夫当中，年龄在30岁左右的都市白领占大多数，也一些“高龄”市民，很多都是在城里工作的子女为父母租赁一块土地，让父母享受农家田园快乐。园区梁经理告诉记者，目前园区出租土地550户，每户50平方米，租赁家庭享用耕作自主权,也可委托园区代为管理，种出的蔬菜植物归客户所有。一年下来，普通人可以在这菜园子种上20甚至40多种菜品，能收获五六百斤蔬菜，赶上特会种的，在50平方米的地盘上能收获1000斤蔬菜瓜果，算下来，平均每斤有机蔬菜才1元多，真是挺划算。
TIPS
有大棚梅花种植。
1200元/50平方米/年，托管的话，在此基础上再加1000元。
免费，种植物有黄瓜、西红柿、茄子等。
北清路以北，上庄路口第二个红绿灯看到“怡静园”即到。
这些都是乐活小农场，虽然经营的产品种类不尽相同，但农场里的主人一直都坚持有机生态的耕种方式，产品出产的农产品都为有机产品。
芳嘉园
农场主人坚持生态种养方法，在粮食、蔬菜种植期间，用牛粪、猪粪、鸡粪做底肥与追肥，不使用农药控制病虫害，农场有经济作物，也有时令蔬菜，还散养了柴鸡。
费用：托管劳动份额2000元/年/66.7平方米，鸡80~110元/只，采摘蔬菜叶菜类5元/斤，也可配送粮食和时令蔬菜，100元起50公里以内给配送。
地址：顺义区赵全营镇豹房村西 （13341110221）
德润屋
德润屋
耕地面积不大，主要以蔬菜配送为主，产品品种有天然的、有机认证的、无添加剂的产品3种品质。
费用：一年5500元送52次蔬菜，每次12斤，还有别的农作物可售卖。
地址：昌平区兴寿镇辛庄草莓园的老棚4号棚（84590809）
圣林生态农庄
致力于打造“生态”“循环”的生产模式，这是农庄的特点。在种植方面，种源均来自农科院蔬菜研究所，在养殖方面以土鸡养殖为主，种源来自农科院所属种鸡场。农庄主要还是以养殖为主，而农庄里所有的种植都是为养殖服务。
费用：完全自主劳动份额1200元/年/30平方米，托管劳动份额1500元/年/30平方米，土鸡蛋750元/年/12次（每次30枚） |
发表于 2011-8-1 20:12
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