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[转贴] 橄榄油的食用方法

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2012-5-21 04:26

对婴幼儿来说:
橄榄油有助于平衡新陈代谢,
促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。

对成年人来说:有助于防止动脉硬化,
心血管疾病,糖尿病和消化系统失调等疾病。

对于老年人来说:
橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。
可以减缓细胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。

对于妇女来说:
橄榄油所含的多种营养成份,
对于肌肤十分有力,是一种安全可靠的美容佳品,
在西方被誉为“美女之油“。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,
不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。
颜色呈黄绿色,气味清香,
是地中海沿岸各国人民的传统食用油。

由于橄榄油营养成分丰富、
医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,
素有“液体黄金”的美誉。

橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。
除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、
低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。
其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需,但人体不能自身合成,食用过量对人体也有害。
橄榄油中所含油酸、油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;
同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。

研究表明,橄榄油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用:
能够降低胆固醇,防止心血管疾病的发生。

对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、
脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。
还有个作用:可以给GAY用来做XXOO润滑
回复 2# agreel

笑~
来个正经普及一下
因为保险套用油性物质易破
所以最好用水性润滑液唷~什么食用油啊婴儿油啊乳液的
都不是很好喔~XDXDXD
(不用保险套就的算了!!)
2楼你要不要这么直接啊
过去没有死亡,它甚至并没有过去
这个楼歪的真是,
这个是作用吧,怎么吃木有说呀
2楼和3楼
橄榄油的食用方法
-- 没见到什么食用方法呀?
如果蔬菜很新鲜,只需要撒点橄榄油,放点杏仁片儿,就是特别好吃的蔬菜沙拉了,减肥又美味。平时如果需要油煎什么也可以用橄榄油,热量比花生油低
有一次去意大利餐厅,他们提供的餐前菜是切成片的新鲜小白蘑菇,沾着橄榄油和特质醋,口感一级棒~
Attention!团状物体出没!!
本帖最后由 qrio 于 2012-5-21 17:52 编辑

橄榄油烟点不高,除了煎炸其它都很好用。
水煮菜加点海盐再伴橄榄油也很好吃
还有小贴士:市面各种橄榄油,最正宗的就是extra virgin,其他都不行。不过有的嫌正宗的味道太重。
香味太浓了,做中餐不大配.
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