[原创] 【求助】枣糕的做法

最近很迷恋枣糕
就是那种类似蜂蜜蛋糕的质地，里面可以吃到碎碎的大枣和核桃仁，有的还会放瓜子
甜甜的，有枣香

主要我不喜欢很多的核桃仁，外面卖的有时也很甜，所以打算自己做试试看
我在网上搜索到很多的配方都是那种年糕的做法，要不然就是小米面或者红豆什么的，怎么想都不是我要的这种。。
所以想大家求教，这东西怎么做啊？

在网上找到一个图片

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binky

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2^#

发表于 2009-11-9 10:00 | 显示全部帖子

仔细看了一下，好像最主要的区别是发酵粉？

baking powder——这个是发酵粉的意思吗？

4楼的图片很对，就是那种质地的，苹果酱做的吗，看起来也好好吃哦。。馋

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binky

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3^#

发表于 2009-11-9 21:53 | 显示全部帖子

小苏打+塔塔粉~~OK，这两种我都有^^

红糖一定要

成功再来汇报^^

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