[转贴] 茴香馅饼

mumugou

材料：面粉、茴香、肉

做法：

1、开水烫面,盖上湿布饧上30分钟

2、肉切块,搅成肉馅

3:、茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀

4、饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁..

5、平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅