[转贴] 简单易烧的一锅鲜

XSQ1977710

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料   
基围虾  鲜香菇  
螃蟹  黄鳝  
笋干  鱼  
辅料   
姜片葱  盐  
胡椒粉  青菜

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2012-9-13 19:13

制作步骤
1. 鱼清洗好沥干水。起油锅放入姜片葱结倒入昂刺鱼煎。

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2. 加半热水瓶热水烧滚。

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3. 加螃蟹，笋干烧滚。

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4. 加黄鳝倒入料酒烧滚。

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5. 加香菇、平菇，虾烧滚加盐，再烧3分钟。

6. 关火加青菜，洒上胡椒粉开吃

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