yurichan

寿司醋里面加一点味淋，味道会更好。
寿司饭要用东北大米或者日本短粒米，不用加糯米。
煮好的饭要趁热拌醋，然后摊开晾凉。
寿司饭的好坏直接影响寿司卷的质量，至于里面卷的内容，随便什么都可以，想吃什么卷什么。