[求助] 为什么菜会苦？

maymay2013

发现一个奇怪的事，我喜欢烫青菜拌点调料，或是吃火锅煮面时加点生菜，但是最近发现原来吃起来有甜味的包菜和生菜芯，都有苦味，包菜是放在室内放了五天，生菜是洗好放冰箱有十来日了。为什么？是有农药吗？还是放久了？

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就是这几天吃外卖较多一时没吃家里的菜，结果昨天吃菜芯被苦到，今天吃包菜也苦到，就担心是农药残留。我也不明白，同样的菜，为什么有时吃起来觉得甜，有时又吃起来觉得苦？

maymay2013

有可能放太久水份消失，所以最好把菜包装好放冰箱。感冒也可能，有轻微症状。