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标题: [原创] 莲藕的一种新吃法 [打印本页]

作者: 缤纷 时间: 2010-8-12 06:12 标题: 莲藕的一种新吃法

7－8月份正是新鲜莲藕上市的季节，这时候的藕含的水分大，生吃特别的甘脆，前段时间在一家饭店吃到一比较新鲜的吃法，和大家共享下：
藕洗净去皮，横拍，类似拍黄瓜，呵呵当然藕不如黄瓜脆，不用担心拍碎，成品食指大小，此时的藕块之间大多还连着丝丝洛洛，放一碟蜂蜜，一碟白糖，原生原味，一点都不掩盖藕的甘甜香脆！！
大家趁着鲜藕上市都试着做做！

作者: 心评 时间: 2010-8-14 14:52

好生猛的吃法，好像以前没见过这么吃的。

作者: zhouqlbr 时间: 2010-8-16 08:30

还有这种吃法？过两天试试

作者: 年糕 时间: 2010-8-16 08:35

好像吃过不过感觉好生要是糖少了感觉涩口

作者: lrc 时间: 2010-8-16 09:11

生藕能吃吗？会不会不消化？

作者: qianqianxuli 时间: 2010-8-17 01:43

能吃啊，脆脆甜甜的，切成一片一片拌糖吃，很好吃

作者: 缤纷 时间: 2010-8-20 02:07

露个面，呵呵其实家里最长还是用藕夹肉馅炸成耦合。

作者: summerdrop 时间: 2010-8-20 07:58

这样吃不会很奇怪吗？

作者: 小桔子 时间: 2010-8-30 22:19

不会不卫生吧

作者: mornicar 时间: 2010-9-2 01:03

出淤泥而不染，有啥不卫生的，小的时候都是削了皮就直接吃了

作者: luoying7678 时间: 2010-9-2 03:24

不太敢试，我觉得放点糖醋炒挺好吃的。

作者: youke0123456789 时间: 2010-9-6 00:21

感觉有些涩口，而且咬着糖末的感觉跟吃着石头一样，很不爽

作者: drecho 时间: 2010-9-7 21:49

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作者: sabrinadd 时间: 2010-9-7 22:59

生吃会有点涩涩的感觉吧

作者: durianno1 时间: 2010-9-7 23:40

最爱莲藕炖骨头，那个汤甘甜可口，一点都不腻

作者: mohemail 时间: 2010-9-14 02:45

生着吃啊，这味道真好吗？回去试一下。

作者: 冰琉璃 时间: 2010-9-25 06:59

吃莲藕不用焯水一下么？就是生吃？

作者: fangcao1 时间: 2010-9-28 11:42

这吃法是古代时就有了，是藕的最早吃法了

作者: 阳光正好Q 时间: 2010-10-6 23:13

我还是喜欢吃熟的，卤藕，烤藕，藕炖排骨

作者: lsaac 时间: 2012-9-12 08:16

莲藕川燙，加酢、糖、香油…涼拌開胃小菜

作者: yeyeshengge 时间: 2012-9-12 22:05

藕本来就能生吃的，不过要新鲜才好。

作者: tanfang226 时间: 2012-9-12 22:11

脆藕生吃很好吃啊，只是买的时候要注意了，那种用来煲汤的粉藕生吃很难吃的。

作者: liweikaka 时间: 2012-9-12 22:12

咦，小时经常生吃的呀。要嫩些的，很甜脆，老的不太好吃，不甜嚼来似乎还有渣。

作者: powercar 时间: 2012-9-13 15:09

没吃过，想象一下如果藕很嫩的话应该挺不错的。

作者: xihuan 时间: 2012-9-21 04:51

生藕么？感觉应该不是多么好吃……

作者: 星蓝 时间: 2012-9-21 04:55

- -生吃啊，听过见过没吃过

作者: okok0828 时间: 2012-9-21 09:20

我们这常这样吃的

作者: 重楼 时间: 2012-10-1 12:33

水生植物生吃太危险，寄生虫太多。根本的防不胜防

作者: heihahaha 时间: 2012-10-7 23:02

糖拌生藕片，是我们小时候经常吃的消夏食品的说

作者: jojolee 时间: 2012-10-9 00:40

好想吃好想吃啊口水啊回去试试看

作者: jojolee 时间: 2012-10-9 00:41

好想吃好想吃啊口水啊回去试试看

作者: ovo 时间: 2012-10-10 03:38

應該還是有川燙在冰鎮過吧，生吃有點難想像

作者: 天意蝴蝶 时间: 2012-10-15 07:50

偶还素稀饭酸甜口，带点微辣的撒

作者: 海幻 时间: 2012-10-21 07:32

我比较喜欢生吃，放糖还没试过。

作者: jojolee 时间: 2012-10-24 21:33

一般喜欢拉

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