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标题: [原创] 简约晚餐! [打印本页]

作者: CactusFairy    时间: 2010-2-10 22:32     标题: 简约晚餐!

自从年底从国内度假回来后有一阵子提不起兴趣做饭了,原因无他,在国内腐败得太厉害,对于自己做的饭完全没有好感,只是果腹而已,做菜能简单绝不复杂。
今天晚上又是一顿简约晚餐:荷兰豆炒广式腊肠,红萝卜丝炒土豆丝,西红柿蛋汤。
荷兰豆炒腊肠 -- 简单,拍点蒜切点辣椒下热油锅,洒点盐,放切好片的腊肠煸一下让白油都跑出来,放荷兰豆爆炒,洒盐适量,两分钟后洒点酱油翻炒几秒就可以出锅了。


红萝卜丝炒土豆丝--这个更是没有任何技术含量,红萝卜和土豆切丝入油锅爆炒片刻,放盐,放葱丝,调点陈醋酱油水入锅将双丝翻炒片刻,起锅装盘。


西红柿蛋汤怎么做地球人都知道我就不赘述了,片片也不上了,省得浪费空间。
作者: hotelca2002    时间: 2010-2-11 20:39

[quote]自从年底从国内度假回来后有一阵子提不起兴趣做饭了,原因无他,在国内腐败得太厉害,对于自己做的饭完全没有好感,只是果腹而已,做菜能简单绝不复杂。
同感呀。
作者: CactusFairy    时间: 2010-2-12 17:38

2# hotelca2002


作者: pangmama    时间: 2010-2-15 16:55

不错不错,简单的家常菜百吃不厌。
作者: keyime    时间: 2010-2-20 02:04

其实吧,我一直觉得,就单纯的吃饭而言,一个素菜,只要比较下饭点的,就能很开心的吃一顿了!如果是一桌子的菜摆在面前,我就没有食欲了!像是在家里,台子上超过五个盆子,我也就只吃眼前的两三个菜!

还有就是,荷兰豆的话,是我的最爱!用蒜片爆香后,直接清炒也是超赞的!
作者: juju520    时间: 2010-2-25 13:39

红萝卜丝炒土豆丝  还真没这么做过~~感觉营养很好啊
明天也做来试试~~
作者: 心评    时间: 2010-2-25 19:37

楼主的刀工很好啊。
作者: jjwxc    时间: 2010-4-16 13:11

红萝卜丝炒土豆丝
——刀工很好啊,我最怕切这两样,切好都没心思做了。这道菜再加上青椒丝就更好看了,口感也更丰富
作者: 游心于无穷    时间: 2010-4-29 18:57

荷兰豆炒腊肠看上去很好吃的样子。家常菜很久没吃过了。
作者: CactusFairy    时间: 2010-5-19 14:31

10# jjwxc
Yes, sometimes I put one or two shredded green pepper in it and it tastes even better ...
作者: dym1969    时间: 2010-5-20 01:05

简单的家常菜谁家都一样,但我还没做过红萝卜炒土豆丝
作者: yy.shmily    时间: 2010-5-28 06:53

现在还有四季豆么??
作者: ketteringye    时间: 2010-6-2 00:14

红萝卜炒土豆丝,下次挑战一下
作者: ying11ying    时间: 2010-6-2 00:16

颜色好艳!不知道吃起来怎样?
作者: CactusFairy    时间: 2010-6-2 00:26

17# ying11ying

很好吃呀,要不亲自己试试看?
作者: 竹溪冷月    时间: 2010-6-6 06:00

还是我们生活在国内的人幸福啊
作者: CactusFairy    时间: 2010-6-9 01:17

20# 竹溪冷月
这句话真真是说对了,就吃的来说,哪儿也比不上国内呀。。。想想就要流口水。。。
作者: 木偶然    时间: 2011-5-27 09:58

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊
作者: 木偶然    时间: 2011-5-27 09:59

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊
作者: ilovekoala    时间: 2011-5-27 23:49

胡萝卜丝炒土豆丝,我觉得切丝就很费时了
作者: lain    时间: 2011-5-28 07:19

做的很好啊。呵呵,还是在国内好啊,天天换不一样的好吃的,就怕长的太胖啦,想吃又不敢吃
作者: 我是小土豆    时间: 2011-5-28 08:43

握手! 俺也是喜歡做簡單菜一族. 第一道我也做過, 不過是炒台式香腸. 第二道很想學, 經常在內地吃也很喜歡, 可不知如何能將土豆切到那麼細, 炒了又不斷掉. 原因是這道菜在我們這邊是比較少見. 想學呢!
作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 09:24

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: 木偶然    时间: 2011-5-28 09:24

很喜欢,看着就很有食欲,回家做做看啊

作者: 花间寂寞蝴蝶    时间: 2011-5-28 09:43

同样啊,我从国外回来,从来没下过厨房,有时候就去楼下吃酸辣粉,哈,好吃又不贵。
作者: 若羽辰    时间: 2011-5-29 08:42

简单的家常菜百吃不厌
作者: gjzn    时间: 2011-5-29 22:44

颜色不错。对我来说一个人吃饭有两菜一汤不管多容易做的都已经算复杂。
作者: haoqi08    时间: 2011-5-29 23:23

刀功很好阿,丝都切的很细
作者: mikai    时间: 2011-5-30 01:54

我不喜欢吃红萝卜,土豆也不喜欢炒着吃……
作者: nishirucikuaile    时间: 2011-5-30 02:53

偶也没做过红萝卜炒土豆丝,可以试试
作者: hillka    时间: 2011-5-30 03:55

簡單的好,中午家裡人不多,隨便吃吃就算了
作者: wyq108492    时间: 2011-5-30 04:41

额……俺似乎都不喜欢前两道菜,西红柿蛋汤倒是很喜欢呀!
作者: hoo1399    时间: 2011-6-1 01:08

做得很好啊
作者: fengnan    时间: 2011-6-1 06:58

荷兰豆卖相好好呀!很开胃的样子(^-^)
作者: anan19820506    时间: 2011-6-19 14:16

看上去就很好吃的样子啊
作者: 四纪    时间: 2011-7-2 05:27

要是我只管吃不管做就好了
作者: mocamoca    时间: 2011-7-3 17:31

一个人的时候确实只是为了果腹。。。
作者: weic    时间: 2013-7-29 05:04

卖相很不错




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