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尖椒豆腐皮
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作者:
taper
时间:
2009-12-12 05:45
标题:
尖椒豆腐皮
上一道非常家常的菜，东北菜“尖椒豆腐皮”。特别喜欢吃这道菜简单好做，而且豆腐皮营养丰富，经常吃豆制品能吸收钙质及大豆蛋白，而且这种植物蛋白要比动物蛋白好，吃吧吃吧多多益善哦。
原料：
豆腐皮、尖辣椒、猪肉。
佐料：
葱，姜，蒜，花椒，大料，酱油，盐，水淀粉。
做法：
1、豆腐皮，尖辣椒，猪肉
2、尖辣椒切成不规则的小块
3、花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
4、锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
5、放入肉片煸炒到变色
6、放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
7、再放入辣椒煸炒片刻
8、最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油
9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了
作者:
天使小田田
时间:
2010-11-24 21:06
炒这道菜之前最好把干豆腐用水过一下，这样做好后，豆腐皮会更加嫩滑
作者:
sakula
时间:
2010-11-25 06:43
看着好想吃啊，很喜欢吃辣椒，尤其是小尖椒
作者:
转着华尔兹的猫
时间:
2010-11-25 06:53
好想吃，LZ有图片吗？
作者:
心评
时间:
2010-11-26 14:58
好像是吃过这道菜。这两样配一起，咋做都好吃。
作者:
fcqq1997
时间:
2011-6-4 22:21
这味道是很赞
作者:
oxyn20
时间:
2011-6-5 05:42
狠爱豆腐制品啊
作者:
momoneverland
时间:
2011-6-5 06:17
喜欢这道菜，还蛮简单的
作者:
飞想非想
时间:
2011-6-5 08:48
有点受不了太辣
作者:
jienyonline
时间:
2011-10-4 02:25
我要是又会吃又会做就好啦， 那样生活才是最幸福的
作者:
支园
时间:
2011-10-4 21:34
看着还简单，不知道做起来如何
作者:
夏大雪
时间:
2011-10-12 23:41
很好做的样子，下晚饭回家试试
作者:
风露清愁
时间:
2011-10-13 04:23
太不利于减肥了，多么下饭。。。。
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:48
很好吃的样子
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好想吃，LZ有图片吗？