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微波烤红薯
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作者:
mumugou
时间:
2009-11-1 23:39
标题:
微波烤红薯
做法：
1.红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了
3.然后在外面 再用报纸包裹一层
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可
作者:
团团
时间:
2009-11-10 01:40
我都没用报纸的哈！我直接放托盘的哟！我特爱吃红薯，而且楼主说的晾晒后等水分挥发一点，红薯确实会更甜。
不过说来最香的吃法就是放火堆里烤了，比那个路上卖的烤红薯还要香，回味无穷！想当年9几年啊，还烤毛豆呢！那都是童年啊！！！！
哭，再没有更好的童年了。
作者:
cicifeng7
时间:
2009-11-11 17:48
试过，微波炉烤的，翻来覆去10分钟，结果还是没熟透，~囧~。
作者:
angel_lulu
时间:
2009-11-12 00:50
其实微波炉也分的，像好一点，因为火力比较均匀只要翻一次也就够了，而差一点的就要多翻几次多烤一会了
作者:
sully216
时间:
2009-12-9 14:23
微波炉烤的还不错，就是有点干，不过很甜，可能是没有包起来的缘故。
作者:
xmqsmn
时间:
2009-12-10 09:15
我也是试过了~~没熟~~~结果老老实实地放到锅里煮了~~~
作者:
mumble
时间:
2009-12-11 10:19
要是块头太大，确实不好熟，其实，把它切开烤也可以的
作者:
totolee
时间:
2009-12-11 12:33
这个方便，不过我怀疑还是没有烤得好吃
作者:
七色桥
时间:
2009-12-13 02:15
我以前也考过，没包纸，也没烤熟
作者:
tjjclover
时间:
2009-12-13 13:09
之前就烤过好几回了哈哈 烤出来的味道的确不错
不过用微波炉烤的话还要看是什么红薯 水分多的南瓜红薯都不用包,烤完中间比较干的那一条味道特好,但是黄心的粉的红薯就不行 烤出来特干(说白了就是有的不用包 有的包了也没多少用= =||)
小个头的一般7-8分钟一定能OK 稍大一点的至少10分钟 再大就得切开了 (PS我直接用的微波)
作者:
kiki3492
时间:
2009-12-14 00:43
就是這麼簡單呀
作者:
思诺
时间:
2009-12-20 10:16
恩，是个好办法，总比拿到高压锅去弄好像要简单些，下次试下
作者:
yeyeshengge
时间:
2009-12-20 14:01
正好买了sweet potato，可以试试。
作者:
lemonmeng321
时间:
2010-1-14 11:15
20分钟才搞定的
作者:
yeyeshengge
时间:
2010-1-17 16:00
我试过了，切成小块再包上纸巾，高火（high），5－6分钟就熟了，不用翻身，很方便。
作者:
皎梓
时间:
2010-1-18 09:46
想起来，工艺学实验时学用烤箱，我们烤的就是红薯，那个叫一个香，嘿嘿
作者:
juju520
时间:
2010-1-20 10:46
微波烤红薯不包纸肯定会很干啊~~
我感觉用那个锡箔纸包烤出来会更好吃些~~
而且比较容易熟阿~~！
作者:
木瓜妹妹
时间:
2010-1-22 08:45
直接用保鲜袋，然后在袋里洒点水再烤，熟得快，我一般买小一点的，3-5分钟就熟透了
作者:
aqws1
时间:
2010-1-22 09:00
吃过同学烤的，不过俺更怀念小时候用火烤的说
作者:
zhijiao
时间:
2010-1-30 12:46
街上就很多卖的啊
作者:
fylotus
时间:
2010-2-1 09:06
这个不错 回去试试
作者:
cling7788
时间:
2010-2-3 01:54
回家去试试看，为什么要报纸啊？不保可以不，
作者:
aids2160
时间:
2010-2-4 03:49
额 烤糊了～
作者:
amstring
时间:
2010-2-4 03:53
以前用报纸包起来烤过，油墨脱落在烤盘里。。。
用保鲜袋的话会好一些吧。
作者:
linya123
时间:
2010-2-8 21:48
其实用烤箱烤的最好吃，不过时间要长一些，但是可以烤到焦糖都流出来啊，软软甜甜的香死了
作者:
cxj1982
时间:
2010-2-9 02:45
报纸上有油墨吧。。。。。
作者:
xiongweiru
时间:
2010-3-6 07:16
我烤过，确实很好吃，不过我就是直接放进去。转几分钟休息一下，反复几次吧。
作者:
静玖
时间:
2010-3-10 02:31
很久没吃红薯了 下回买着试试
作者:
yangxtt
时间:
2010-3-11 23:41
为什么用报纸包？用铝箔会不会更好？
作者:
limo
时间:
2010-3-21 23:53
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
pangmama
时间:
2010-3-30 13:11
报纸会不会有毒啊，还有可能掉墨，用厚纸巾行么？
作者:
wttgxmwb
时间:
2010-3-30 22:44
我也很喜欢吃绣红薯的，看上去很简单，回去试试。
作者:
大君
时间:
2010-4-11 05:26
奶奶家有大灶 我为了烤山芋 积极当烧火公
作者:
ruri
时间:
2011-4-14 18:54
可是這個kitchen paper跟報紙可以直接放到微波爐裡面去嗎? 不會燒起來嗎?
我只有試過用錫箔紙包番薯放在烤箱裡面烤~~
作者:
asuka651495007
时间:
2011-4-15 03:34
烤红薯回味无穷
作者:
articulate
时间:
2011-4-15 12:37
强烈反对用微波炉，基本上所有的营养都微波没了。
为了筒子们的健康，还是少用微波炉吧。
作者:
lattearoma
时间:
2011-5-22 13:31
用微波炉烤 會不會影響營養成分?
作者:
coconab123
时间:
2011-5-22 17:18
我也试过
可是很难烤熟阿
而且就算烤熟了，吃起来也是有点干干的
跟炭火窑烤的香甜湿润根本就不能比
作者:
zx1104
时间:
2011-5-22 23:31
貌似满好吃的试试看
作者:
anoy
时间:
2011-5-23 02:22
还是小时候吃的烤地瓜好吃，现在外面烤的闻着香，吃着就不是一回事了
作者:
美之源果粒橙
时间:
2012-2-13 08:05
（¯﹃¯）口水，好想吃啊啊 ~~~~
作者:
vielleicht
时间:
2012-2-13 18:50
烤箱烤过，不晓得是不是没开很高温的关系，烤了很久
作者:
chrastelle2008
时间:
2012-2-13 21:57
小点的可以烤
作者:
小骨头
时间:
2012-2-14 21:31
烤箱烤的就很好吃
作者:
Bobcat
时间:
2012-2-14 22:47
Microwave is really bad for you. Do not promote that. My friend has a huge fire pit. It is great to stuck yam into ashes and eats in two hours.
作者:
叶落鸟窝现
时间:
2012-2-15 00:49
很想在家试试的说~口水~~哈哈哈哈~
作者:
wiky111
时间:
2012-2-15 03:26
一直干这事，我是要转15分钟的，不过味道是真个不错的
作者:
蝶舞翩翩
时间:
2012-2-15 05:32
我都没用报纸的哈！我直接放托盘的哟！我特爱吃红薯，而且楼主说的晾晒后等水分挥发一点，红薯确实会更甜。 ...
团团 发表于 2009-11-10 13:40
恩恩，火堆下烤的确实更好吃。
烤过土豆，芋头，滋味也很好！
作者:
loveduo
时间:
2012-2-15 23:32
秘诀是用湿纸巾裹上。
作者:
德伯家的苔丝
时间:
2012-3-13 03:02
我在其它论坛看到过，自己试了一下相当美味，对了，纸巾不能选香味的，香味的里面有化学香精O(∩_∩)O~
作者:
yeyeshengge
时间:
2012-3-13 15:20
我的经验，红薯要切成小块或者小片，然后再入微波炉，如果个头大，时间要延长。一般8－9分钟比较靠谱。
作者:
yuanfang32
时间:
2012-3-17 22:03
听说微波红薯，最好在放入前，用刀划个十字形口
作者:
yuezhiluo2008
时间:
2012-3-17 23:23
还是在外面买的吃的香甜啊。。。不知道为啥就是觉得家里的没有那么香。。
作者:
biscuit
时间:
2012-3-21 14:37
微波食品还是少吃的好。
作者:
cidi
时间:
2012-4-21 05:32
我家烤红薯都是原始版的
作者:
kkWhite
时间:
2012-4-21 11:08
有烤箱的话用烤箱，比微波炉烤的好吃。
作者:
weder
时间:
2012-6-16 05:25
本帖最后由 weder 于 2012-6-16 05:42 编辑
我每面都烤炉12分钟，结果变焦炭了。
后来又把帖子找出来，勉强成功了。一共打了10分钟，还是太长。
但是现在让人头疼的是微波炉的清洗工作。。。。。。
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哭，再没有更好的童年了。
