标题:
[原创]
鲜虾粥
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作者:
zhchy3268
时间:
2009-10-16 07:08
标题:
鲜虾粥
有一次在饭店吃到鲜虾粥，回到家里自己琢磨着作了一次，还算是成功的。
锅里放水煮沸，放东北大米和泰国香米，一般是一半一半，再煮沸后，小火熬着，这边把新鲜的活虾洗净控水，姜切片，和虾一起放入锅中，过几分钟就好了。米粥鲜香，虾的味道却是香甜。很好吃。
作者:
xiaoke456
时间:
2010-3-30 04:11
正在搜索海鲜粥呢，谢了。
作者:
crossrain123
时间:
2010-3-30 04:33
为什么我每次做的都没有潮州餐馆里的砂锅粥好吃啊，
郁闷
作者:
心评
时间:
2010-3-30 19:19
经常做虾面吃，还没做过虾粥。
作者:
lovenovely
时间:
2010-5-9 23:02
虾蟹粥也好吃,还是自己做的好,外面做的都加了好多味精的,
作者:
yurichan
时间:
2010-5-12 18:36
不用加盐和调味料什么的吗？
作者:
大君
时间:
2010-5-13 03:07
要不要放点陈酒
作者:
ketteringye
时间:
2010-5-13 23:11
没有餐馆里面好吃是因为广东粥都是用高汤熬的，如果清粥加海鲜进去味道应该蛮清淡的。
作者:
igiuadd
时间:
2010-7-5 08:03
里面一定要放姜丝的，在潮汕这边还要放鱼露，这样会提鲜，更好吃。
作者:
zhchy3268
时间:
2010-7-5 08:05
不用放酒，主要是姜，出锅的时候可以洒点小葱末。
作者:
jz112
时间:
2010-7-11 08:26
这个好，夏天正愁吃什么呢。
作者:
若羽辰
时间:
2011-6-8 14:05
还没做过虾粥
作者:
MENGFANNA2008
时间:
2011-6-18 10:22
还没做过虾粥试试看
作者:
moonandsixpence
时间:
2011-6-18 21:49
没有活虾吃啊.
作者:
fcqq1997
时间:
2011-6-19 00:12
好鲜美，一定要试试
作者:
wxrrxw
时间:
2011-6-19 09:24
好像挺容易的，换成鱼片行不行
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