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标题: [转贴] 黑豆浆的做法 [打印本页]

作者: mumugou    时间: 2009-7-20 07:29     标题: 黑豆浆的做法

原料:黑豆200克  清水800克  糖少许

做法:

1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。

2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。

3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。

超级啰嗦:

1.如果在夏季浸泡黑豆,可以待水冷却后,盖上一层保鲜膜,移至冰箱冷藏浸泡,以免滋生细菌。

2.没有漏网,可以用纱布代替。

3.将黑豆,红豆,绿豆,黄豆等豆类混合后的杂豆浆,味道也很好,且更加营养哈。

4.豆浆和任何豆类食品,建议您不要空腹食用。
作者: 细芳2718    时间: 2009-7-20 10:39

黑豆的豆浆和黄豆的是一个味吗。
作者: xhm1030    时间: 2009-7-23 01:33

现在的豆浆机用起来不是更方便么
作者: 洛幽    时间: 2009-7-23 03:35

我们家还没试过做黑豆浆,但是试过做芝麻豆浆,味道也很好
作者: 心评    时间: 2009-7-23 20:43

偶做过黑豆浆,因看到提倡吃黑五类,就买了一代黑豆,用豆浆机做的。和白豆浆比,有一点粘稠,就像勾了薄欠。味道也不一样。但不难吃。
作者: 天河林和    时间: 2009-10-17 07:55

为什么不能空腹豆浆呢?有什么讲究吗?我都是早上喝豆浆的。
作者: grace121    时间: 2009-10-18 23:04

一直喝的都是黑豆豆浆
作者: 萌儿2007010100    时间: 2009-10-21 01:24

黑豆可以乌发,
豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。
   喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。

一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
作者: 李晓白    时间: 2009-11-29 01:58

4.豆浆和任何豆类食品,建议您不要空腹食用。
这个真是不知道啊!早上都喜欢那么喝的啊
作者: luguo08    时间: 2009-12-1 13:42

豆浆机哪里买啊
作者: 绿若    时间: 2009-12-8 23:03

鸡蛋加豆类吃了不好?
作者: monkeymagic    时间: 2009-12-9 02:51

我最喜欢喝黑豆浆了。。。不过家里没有豆浆机。。。看看就算了。。
作者: totolee    时间: 2009-12-11 12:16

黑豆营养成分比黄豆的高
作者: bao    时间: 2010-1-8 21:14

黑豆的豆浆和黄豆的是一个味吗 ?我喜欢吃咸的
作者: heihaha    时间: 2010-1-9 06:28

多喝豆浆好啊啊
作者: 草右    时间: 2010-2-7 11:51

這兩種應該喝起來差不多吧?
都是豆漿
早餐吃這個加蛋餅是以前超愛的組合
現在在家就比較少吃了
作者: misxue    时间: 2010-2-8 11:13

一定要拿来试试,我喝过黑豆浆极端美味呀
作者: 书迷    时间: 2010-2-8 13:25

最爱黑豆和红豆一起打的豆浆了 不能空腹喝吗?好记住了
作者: linya123    时间: 2010-2-8 21:35

没豆浆机弄起来确实很麻烦,不过喝豆浆真的对身体很好
作者: 随风飘飘    时间: 2010-2-9 03:44

话说每天都喝黄豆的豆浆会不会寒凉呢?
作者: fangheart    时间: 2010-2-11 06:20

黑豆漿好像能補血的
比一般豆漿更營養
好啊
作者: xiongweiru    时间: 2010-3-6 07:13

豆浆不宜多喝,特别是胃寒的人。喝多了伤胃。
作者: zhchy3268    时间: 2010-3-25 01:46

感觉黑豆浆没有黄豆浆香。
作者: wenlilv    时间: 2010-3-28 09:19

豆浆得好好煮,一般得把泡沫煮的没了才好啊。
作者: joan24    时间: 2010-4-8 21:13

很好吃的样子,受教了。
作者: tresordore    时间: 2010-4-17 01:31

还要用温水泡豆子?我打豆浆从来没用温水泡过,都是用的冷水,是有什么不同吗?
作者: cissypei    时间: 2010-4-20 08:55

就用豆浆机啊,加上些麦片味道更好
作者: cissypei    时间: 2010-4-20 08:56

我家长期里面丢几颗红枣,免得再放糖
作者: jienyonline    时间: 2011-10-4 02:18

这个应该很容易的吧
作者: llen    时间: 2011-10-4 10:09

我做过黑豆浆,但是还是黄豆奖香醇
作者: junikiri    时间: 2011-10-5 06:08

有豆浆机就方便多了吧
原来拿高压锅煮红豆,泡一晚上都嫌不够啊
作者: sunshire00    时间: 2011-10-9 10:17

不建议用泡黑豆的水继续做豆浆,那些水里面含有豆子表面和里面的脏东西,而且 很腥
作者: angel_lulu    时间: 2011-10-17 01:46

嗯~~是有建议打豆浆不要用泡豆子的水,不好呀
作者: dabao    时间: 2011-10-21 12:52

一直都听说黑豆吃了好,我妈近期喜欢烧黑豆稀饭做早饭,她说她觉得吃了一段时间后,头发变黑,白发少了。
作者: anan19820506    时间: 2011-10-23 03:21

看上去很好吃
作者: anan19820506    时间: 2011-10-23 03:23

看上去很好吃
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:44

很好吃的样子
作者: joanqd    时间: 2011-12-9 02:46

呵呵,回家做豆浆喝。
作者: joanqd    时间: 2011-12-9 02:46

楼主好细心,注意事项都写上了。谢谢。
作者: heberuan    时间: 2011-12-18 05:28

吃过这豆浆,还喜欢喝
作者: hellonihao    时间: 2012-1-18 22:36

豆浆机很快啊
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-7 08:13

豆浆是好物啊啊啊啊




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