随着人们对食物的需求越来越千奇百怪,美国也出现了首家饲养昆虫的工业化农场。据英国《每日邮报》8月5日报道,美国安大略湖的新千年农场中就饲养了3000万只蟋蟀和2000万只面包虫,而由这些虫子制作的食品也已经在超市中上架了。
据报道,这家农场由赖安(Ryan)、贾罗德( Jarrod)以及达伦(Darren)兄弟三人共同建立,他们希望通过这种革新彻底改变人们的食物观念,并使他们农场中的昆虫成为人们餐桌上的一部分。
尽管兄弟三人进入这个行业仅半年,但他们农场的规模已经达到了5000平方英尺,然而要想应对市场需求,这还远远不够
据悉,该农场每个月要运出大约8000磅(约合3.63吨)蟋蟀,这些蟋蟀最终变成了面粉、能量棒和小零食。这些昆虫零食比预想中的要更加受欢迎,兄弟三人也相信在年底他们能将农场规模扩大到1万平方英尺。