标题:
[原创]
零食怀旧
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作者:
yeyeshengge
时间:
2013-5-7 21:42
标题:
零食怀旧
本地有个主打“八零后怀旧”主题的饭店，我没光顾过，但一直好奇。近日又在网上看到一个帖子怀念童年零食，提到大白兔奶糖、泡泡糖、红豆冰棒、糖葫芦、山楂片等。我努力地回想了一下，却悲哀地发现自己的有关经历实在乏善足陈。
故乡不是没有零食。美国有线电视“发现频道”的工作人员曾身穿防爆服试验中国人的爆米花机，现场米花飞溅，直冲摄影棚顶，让老外叹为观止，也引发了一大批中国青年的美好回忆。但在吃食素来精致、多彩的江南，爆米花实在排不上号。十丈软红中，园林胜概，诗酒风流。“书寓”、“堂子”之类可能是上流社会花花公子的专利，但日常饮食却是人人不可或缺的。余生也晚，童年时代适逢内地刚刚改革开放，物质生活还没有极大丰富。不过，当日苏州采芝斋出售的各色瓜子、蜜饯、麻饼、酥糖、卤汁豆腐干等也曾识荆。为什么我没有对那些念念不忘呢？可能有以下几个原因。
一是“意识形态”，或曰“思想教育”的结果。我读小学时，老师、家长极力宣传的是勤俭节约，正经吃饭，不吃零食。记得阿姨曾带我去南货店买过桃片，舅公也为我买过鸡蛋油饼，但我吃了腹泻，他们也因此被外婆骂为浪费又添乱。那时我也完全没有“独立理财”、消费休闲的意识。最初我没有零用钱，读中学时每月可拿一元、五元到十元零花钱。因为没有吃零食的习惯，我也从无囊中羞涩的窘迫感。同学中也有爱好零食者，课间去学校小卖部买袋牛肉干、买个面包，或者放学时手持一卷果丹皮边走边吃。但作为乖孩子，我并不羡慕他们，反倒为自己不贪嘴的“美德”沾沾自喜。
另一个原因是那时的零食口味实在一般。父亲曾说他最爱的童年零食是云片糕和酥糖，我很不以为然。云片糕或曰雪片糕是面粉制作的长方形点心，雪白的一片片粘在一起，略有甜味。小时候我最恨的是每片没法彻底掰开，往往断在中间，吃到最后，剩下一块干硬的砣砣，食之无味，弃之又不好意思。童年的云片糕不但质量一般，吃起来又干又沙，外包装的红纸还常会褪色到点心上， 让我看了更是不爽。
酥糖倒是细滑香甜的，但也有致命缺点：太酥了。采芝斋的玫瑰酥糖那时是裹在白纸中的一长条，打开包装，里面分作四方块。我最爱的是每块之间略有韧性的带状糖条。糖带中裹着的糖酥美则美矣，但很干，一不小心就“沙尘”飞扬，不喝水吃的话容易呛着、噎着。父亲教我一个吃法：先把糖带吃完，然后用包装纸做成小漏斗状，把糖酥倒进喉咙。这就更象游戏，而不是吃点心了。
某天我在下午四五点、学校放学时坐公交车。只见爷爷奶奶们左手提着孙儿、孙女沉重的双肩背书包，右手递上牛奶、点心，不外是汉堡、三明治、面包、蛋糕等洋吃食。孩子们吃得香甜，一面还在喃喃抱怨学校食堂的中餐难吃，对馒头、花卷等看不上眼。
零食者，顾名思义，是正餐之外开胃、解馋的小吃食。但在食物匮乏的年代，吃饭不为求饱而为赏味已是奢侈，“乱花钱”买零食更是人人谴责的恶行。但清贫也让人学会俭约生活，健康生活，感恩生活。这些美德在物质极为丰富，零食也日益洋化的当代恐怕是岌岌可危了。
作者:
binky
时间:
2013-5-8 04:33
大白兔奶糖，又比如佳佳喔喔奶糖，早就不是想象中的味道了。现在的很甜，而除了甜也没有其他层次的味感，而且口感也不佳。
可能因为现在好吃的东西太多了吧。
抄红果、云片糕，口味都不错，超市就有的买。
到现在依然喜欢吃的是糖葫芦，夏天吃不到就总想念。
作者:
碧螺春
时间:
2013-5-14 00:28
我想说己所欲也勿施于人才好，楼主的胃不适合正餐之外的食物，也不必把点心零食全体打倒吧。只吃正餐，或者不，都是很私人的，没有必要拿来说教，早些年，孩子不吃零食更多是物质条件限制，但家长们都会在力所能及的范围为孩子购买一些花生糖炒米糖之类的，我不觉得这与美德有半毛钱关系。到现在还记得小时候爷爷带着我去点心店吃汤团，还有每回去姑姑家，和表姐一起下午吃烧饼。这些都是感觉很美好的回忆啊，如果没有这些回忆的话，感觉我的童年也是不完整的。
作者:
蓝岚澜
时间:
2013-5-14 00:32
我记得校门口买的萝卜丝，虽然不健康，可是很喜欢，5分钱能买一包呢，还有老鼠屎，甜酸梅，糖稀做得各种图案，真想念啊！
作者:
碎玥刀
时间:
2014-4-10 15:00
最怀念小学小卖部卖的香辣豆皮，一毛钱一小张，很香很好吃~
作者:
gumi
时间:
2014-8-31 11:28
怀念小时零食，怀念小学时光和小时小朋友。。。
作者:
晶莹雪
时间:
2014-10-29 03:31
喜欢牛肉干，可惜越来越贵，吃不起了
作者:
xiehuiying
时间:
2014-10-29 03:47
小时候很喜欢零食，大概是因为长身体的原因，吃过正餐没两小时就已经饿了，现在长大了反而少吃了，正餐吃饱就再也没胃口吃零食了……
作者:
tiramisu11
时间:
2014-10-29 04:50
我爱吃零食，这习惯到现在都没改过来，小时候每天都有一块钱零用钱，那是记得干脆面才4毛一包，还有一毛钱一包的酸梅粉无花果神马的，每天都买来吃，我爸妈也不限制我，反正一天就一块钱的零食量，周围同学都羡慕。我最记得就是，有一次我妈看我吃这一毛钱一条的米通，就问这玩意好吃么，我说好吃，她就拿着大米去加工厂加工了一筐回来，然后和我说以后就在家吃吧，不要去买了，一斤大米一大筐呢，我换算了下，果然是划算的，于是就没再买过了。还有学校旁边的卖牛杂的，一块钱一大碗，我吃完回家不吃饭，我妈问清楚原因后，第二天买了5斤牛杂在家炖了给我吃，从此，我就不在外面吃牛杂了。
作者:
shiershao
时间:
2014-11-17 15:07
我爱吃零食，这习惯到现在都没改过来，小时候每天都有一块钱零用钱，那是记得干脆面才4毛一包，还有一毛钱一 ...
tiramisu11 发表于 2014-10-29 03:50
你妈太酷啦，对症下药。
作者:
Gulong2014
时间:
2014-12-22 14:35
喜欢酸甜的话梅
作者:
bluesky2003us
时间:
2014-12-22 14:51
snacks are always like real meals for me, I can skip meals, but can never live without snacks
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