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标题: [餐馆美味] 【厨房小技巧】 [打印本页]

作者: lala1 时间: 2012-7-27 01:59 标题: 【厨房小技巧】

【厨房小技巧】
1．煮水饺时，水开后加点盐，饺子就不粘连；
2．炖肉时，加几块桔皮，可除异味和油腻；
3．煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素；4．煮牛肉时，加点醋可使其软化。厨房中的小技巧会帮你不少哦~试试吧！

作者: sx3246837 时间: 2012-7-27 02:43

很有用啊，饺子总是粘连，回去试试

作者: 寒月儿 时间: 2012-7-27 04:48

还有吗，其他的小技巧，表示我在厨房做的东西都不好（但是可以吃），在家我哥和我姐都不让我炒菜啊

作者: calino 时间: 2012-7-27 06:58

饺子这个我知道，不过其他3项，因为我不出肉，才知道，嘿嘿

作者: socoolho 时间: 2012-7-27 07:59

炖肉的时候可以加茶包，可以去肉的腥味的

作者: qrio 时间: 2012-7-27 12:35

第二个没试过，下次试试。

作者: yeyeshengge 时间: 2012-7-27 20:17

介个像是《幸福厨房》游戏里的。

作者: c9012749 时间: 2012-8-14 02:36

受用了，感謝！

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