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标题: 【双皮奶DIY图解】 [打印本页]

作者: 蓦然回首99    时间: 2012-4-27 03:15     标题: 【双皮奶DIY图解】

超简单的步骤解析~让你在家轻松做双皮奶!


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http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=583102&k=6eecf7aaec44ddded182b845c8bc1314&t=1733371960&sid=7jPf54


作者: sturmgeist    时间: 2012-4-27 04:16

感觉不错哦,记下来试试
作者: cheongsam    时间: 2012-4-27 05:32

好像蛮简单的,空闲的时候可以试试
作者: x675498878    时间: 2012-4-27 05:45

看了还是不会!
呜呜~~~~(>_<)~~~~ 我是笨蛋!
作者: xiehuiying    时间: 2012-4-27 05:59

牛奶跟蛋的比例?还是自己喜欢?看着办?
作者: 紫日林夕    时间: 2012-4-27 06:07

我之前试过,失败了。。
作者: 水古月    时间: 2012-4-27 06:08

回复 4# x675498878


    好可怜哦~~摸摸~~
作者: xiaohuayuan    时间: 2012-4-27 06:13

空闲的时候可以试试
作者: wxrrxw    时间: 2012-4-27 06:15

做过两次都失败了
作者: 阿拉罗    时间: 2012-4-27 08:05

看起来挺简单的样子可以试下
作者: 水古月    时间: 2012-4-27 08:28

做是做出来了,但是木有冰箱,热着吃感觉腻腻的~~~只能在寝室小搞搞的伤不起啊
作者: biman    时间: 2012-4-27 09:13

用盒装的纯牛奶不行。。。奶皮好薄。。一不小心就戳破了。。。
要用那种玻璃瓶送的鲜牛奶才好,奶皮比较厚。。
作者: iamfennel    时间: 2012-4-27 09:22

看起来很简单….但个别份量是多少呢….
作者: jdyuxw    时间: 2012-4-27 09:49

唯一一次尝试结果做成了牛奶嫩豆腐。。。。。
而且奶皮浮不起来呀 都皱起来了
作者: qq765218121    时间: 2012-4-27 11:17

好像很简单啊……等有空了试试~
作者: 刹那永恒    时间: 2012-4-27 11:26

不吃牛奶很久了,有没有双皮豆浆呀
作者: jjwxc    时间: 2012-4-27 16:45

蛋黄不要用吗?
作者: qrio    时间: 2012-4-27 18:18

牛奶用哪种,是不是全脂的啊?
作者: 悦览    时间: 2012-4-27 20:16

当然全脂牛奶,否则皮从哪里来。
作者: yeyeshengge    时间: 2012-4-28 17:49

太麻烦了,真的那么好吃吗?
作者: 小道具    时间: 2012-4-28 18:10

让奶皮保持在一定状态,估计是个技术活
作者: zhaodan20000    时间: 2012-4-30 23:38

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 無心風月    时间: 2012-5-3 03:08

圖像記憶比較不複雜,學習了.
作者: bookworm09    时间: 2012-5-3 11:15

好像听说牛奶沸腾+糖 营养会流失吧
作者: syytht    时间: 2012-5-4 04:49

看来挺简单的,可以试下~
作者: DC书虫    时间: 2012-5-9 09:59

感觉奶皮那个步骤比较麻烦,话说如果就蛋清加糖混合牛奶在冷冻下会是什么东东呢比较好奇
作者: CSYING    时间: 2012-5-12 00:01

那个牛奶要不要晾凉啊,还是说直接就可以和蛋混合啊??
作者: weic    时间: 2012-5-15 04:26

在大陆,还能喝牛奶了么——蒙牛光明神马的就别提了,前些天,我妈倒是拿着锅子去打鲜奶,结果人家说,家里没有高温消毒装置,杀不死结核杆菌——于是,我们家彻底断奶了...
作者: wjly85    时间: 2012-8-1 11:53

之前做过最好的一次是,一小碟。碗的话不是老就是不熟
作者: 丫六    时间: 2012-8-2 14:30

要用水牛奶做的双皮奶才会好吃,用花牛奶做出来双皮奶不论味道和样子都有很大区别




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