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标题: [转贴] 一道简单又健康的美味红酒烩草莓 [打印本页]

作者: 小瑞瑞inni    时间: 2012-3-1 07:34     标题: 一道简单又健康的美味红酒烩草莓

红酒有抗氧化、软化血管等功效,草莓又可润肺生津、健脾和胃,两者相融,以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜,以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩,不失为一道简单而又健康的美味甜品。


很多人都吃过红酒烩雪梨,做法简单,口感独特。因为不喜欢梨子,所以笔者就尝试着把主角换成了草莓。

用料:


红葡萄酒500毫升,草莓若干,桂皮一块,冰糖适量。


做法:


1.草莓洗净,切块。


2.红酒倒入锅中,放桂皮、冰糖,小火慢煮至冰糖完全融化。


3.将切好的草莓放入红酒中,继续用小火煮10分钟,放凉或稍加冷藏即可。
作者: Bobcat    时间: 2012-3-1 15:04

It sounds so good. Have to try it. Especially if you have some left over wine.
作者: qrio    时间: 2012-3-1 20:36

500毫升红酒,要煮多少草莓?一磅?




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