华人论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [原创] 秀秀我的晚餐 [打印本页]

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-26 17:29 标题: 秀秀我的晚餐

昨天的晚餐，很简单的两个菜：
红烧鱼

水晶鸡腿

图片附件: P1030482.JPG (2009-5-26 17:29, 352.52 KB) / 下载次数 61
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=15194&k=092affd15c688750a80c8e2193c038b2&t=1733092394&sid=LTlhOW

图片附件: P1030488.JPG (2009-5-26 17:29, 362.11 KB) / 下载次数 57
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=15195&k=218d8a746256086b0b0f34aa27fa4ff4&t=1733092394&sid=LTlhOW

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-26 17:49

哎呀，图片太大了，谁能告诉我该怎莫改小吗？

作者: nihaoya 时间: 2009-5-26 18:11

口水

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-26 19:43 标题: 回复 3# nihaoya 的帖子

多谢支持! 俺是第一次发贴泥

作者: hahaha 时间: 2009-5-26 20:34

水晶鸡腿

能给个菜谱不？

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-26 20:49

下面是文学城上毛毛妈的方子:S0040)

用料:
1：鸡腿5个500克。
2：绍酒2大匙，盐1.5茶匙。
3：绍酒1杯，清鸡汤1/2杯，盐1茶匙。
4：纱布，棉线适量

做法：
鸡腿洗净小心从上端用刀划开剔去骨头，注意不要弄破皮，将鸡腿肉翻转朝外加绍酒2大匙和盐1.5茶匙拌匀腌20分钟。接着将鸡腿肉翻转过来皮朝外，用纱布将每个鸡腿裹紧，用线绑紧，上笼大火蒸20分钟，冷凉待用。
小锅置炉上，开大火放入绍酒1杯，清鸡汤1/2杯，盐1茶匙煮滚冷凉。接着将冷凉的鸡腿去掉棉线和纱布放入绍酒汁里，冰箱里泡一夜。切片食用。

作者: hahaha 时间: 2009-5-26 20:56 标题: 谢谢！

周末俺试做一下

作者: ayueryuer 时间: 2009-5-27 05:57

给偶吃吃想吃啊口水…………

作者: yeyeshengge 时间: 2009-5-27 06:55

飞唾直下三千尺！

作者: jy_ing 时间: 2009-5-27 13:27

超级羡慕你们会厨艺的女生

太贤惠了

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-27 20:58 标题: 回复 14# jy_ing 的帖子

多谢夸奖

这也都是逼上梁山啊

作者: dlcx 时间: 2009-5-27 23:59

美味啊，巧手啊

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-5-28 01:22

今天做了紫菜包饭，好像缺点牛油果，懒得买了，嘿嘿

图片附件: Picture 092.jpg (2009-5-28 01:22, 341.22 KB) / 下载次数 76
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=15459&k=13cea83d1960043c419d48b309707d7b&t=1733092394&sid=LTlhOW

作者: xiaoke456 时间: 2009-5-29 09:47

看了就觉好吃哦

作者: 向往梦幻 时间: 2009-5-30 08:29

好咧，我都没时间做饭

作者: caroltian 时间: 2009-6-1 08:51

楼主很会做菜啊~~

作者: czcz 时间: 2009-6-3 10:59

寝室条件不允许做啊.................................

作者: 0446029 时间: 2009-6-3 14:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 友佳百合 时间: 2009-6-3 14:54

我喜欢吃鱼
妈妈只会红烧，我找点鱼的食谱来看下

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-6-4 00:51 标题: 回复 23# 友佳百合的帖子

MM可以试试清蒸啊。选择新鲜的海鱼或河鱼，比如鲳鱼，鲈鱼等等，方法很简单，只需简单的加上葱，姜，蒜，料酒即可，大火隔水蒸15分钟左右就可以了。清蒸的鱼肉质滑嫩，口感鲜美，你一定会喜欢的

有空试试吧

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-6-4 00:57 标题: 回复 21# czcz 的帖子

有条件要做，没有条件创造条件也要做！
现在还记得上大学时和寝室的JM们在宿舍里用电炉子下方便面的情景，那香味把方圆20米之内其他宿舍的人全给招来

作者: cloverminnie 时间: 2009-6-4 05:31

看上去好好吃！

作者: gracetszsin 时间: 2009-6-4 06:25

看到就想吃~來支持一下~

作者: 莊生 时间: 2009-6-7 03:03

寿司卷包的挺成功的

作者: C-lover 时间: 2009-6-8 23:24

水晶鸡腿？
名字就蛮诱人的

作者: killykf 时间: 2009-6-10 04:44

恩恩，水晶鸡腿第一次听说，挺好看的，步骤好像也不麻烦，不晓得味道鲜不鲜

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-6-10 13:24

原帖由 killykf 于 2009-6-10 01:44 发表
恩恩，水晶鸡腿第一次听说，挺好看的，步骤好像也不麻烦，不晓得味道鲜不鲜

嗯，我只能说，这是个很好的下酒菜，嘿嘿

作者: dywas 时间: 2009-6-11 17:43

哇, 那个水晶鸡腿看上去好清爽的说, 一定要试做下.

作者: 心评 时间: 2009-6-11 20:23

偶要吃那条鱼。

作者: cindy2270 时间: 2009-6-11 20:46 标题: hf

我也想吃，整天学校食堂都没油水

作者: qinjun123abc 时间: 2009-6-15 10:48

只要腌20分钟就可以啦，那太好了，不过后面的程序还是有点复杂，是个费时的工程啊，不过看在它那么好吃的份上，还是很值得滴

作者: whateverla 时间: 2009-6-17 12:35

原帖由 maomao_in22cent 于 2009-5-26 17:49 发表
下面是文学城上毛毛妈的方子:S0040)

用料:
1：鸡腿5个500克。
2：绍酒2大匙，盐1.5茶匙。
3：绍酒1杯，清鸡汤1/2杯，盐1茶匙。
4：纱布，棉线适量

做法：
鸡腿洗净小心从上端用刀划开剔去骨头，注意不要 ...

lol thanks for the recipe, will try later when I've time hohoho

looks tasty

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-6-18 00:21 标题: 回复 46# whateverla 的帖子

thx! you will like it, it totally worth the time！

作者: 紫蔷 时间: 2009-6-18 06:10

卖相不错，就是不知道吃起来口味如何？

作者: HH7015347 时间: 2009-6-19 06:06

楼主真是会做菜，羡慕！

作者: crystal1802 时间: 2009-6-19 07:46

口水ing,做菜好难学,

作者: 洛幽 时间: 2009-6-19 08:06

楼主的菜感觉色泽好诱人啊，厨艺太好了

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-6-20 00:31

多谢JM们的支持！其实有的时候真的是很喜欢做饭，虽然可能会花些功夫，但是看到吃的人开心的样子，那种感觉真的很奇妙。
有时候，有人欣赏就是最大的幸福了

作者: 叮叮咚 时间: 2009-6-20 20:30

呜呜，好想吃那个水晶鸡腿啊

作者: lovexin0611 时间: 2009-6-23 01:46

啊，我还没吃饭呢，好有食欲啊~~

作者: missingany 时间: 2009-6-29 05:31

做的不错，绝对做的比我好~~为什么我每次都做不好呢~~~

作者: flyingwater 时间: 2009-6-30 02:36

楼主你的晚餐卖相真是超级赞的。。。。
流口水ing~

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-7-14 20:20

几天没来，帖子都沉的看不见了。一会儿再上新菜！

作者: maomao_in22cent 时间: 2009-7-16 21:25 标题: 回复 41# missingany 的帖子

其实只要用心了，谁都能做好，尤其是想到做给自己喜欢关心的人的时候！MM加油

作者: wangwenbo1733 时间: 2009-7-17 05:00

看了，口水流了；摸摸肚子，饿了。可是为了身材，节食。苦啊，哭啊

作者: ua3788 时间: 2011-7-27 23:47

菜包饭很好啊

作者: guangguang 时间: 2011-7-28 00:05

多么贤惠啊，紫菜包饭好漂亮

作者: 美之源果粒橙 时间: 2012-2-7 08:45

（¯﹃¯）口水，好想吃啊...

作者: 美之源果粒橙 时间: 2012-2-17 06:20

（¯﹃¯）口水，想吃~~~~

作者: jmzlove 时间: 2012-2-17 07:52

摆的好好看

作者: 天天天兰 时间: 2012-3-7 03:08

没有蔬菜，单调了点。

作者: grace198088 时间: 2012-3-14 10:02

紫菜包饭很不错

作者: rosemary2012 时间: 2012-6-5 12:52

鸡腿很诱人

作者: 红帆 时间: 2012-6-7 06:09

天啊，那个紫菜包饭太诱人了，求做法

作者: wumin0yu 时间: 2012-6-20 09:16

水晶鸡腿是啥？完全看不清楚呢

作者: wslff 时间: 2012-6-26 10:26

水晶鸡腿看上去像饺子一样，好漂亮啊

作者: 重楼 时间: 2012-6-29 07:42

水晶腿腿

没办法解剖骨头怎么办？

作者: 太阳海 时间: 2012-8-22 13:17

好稀饭那个水晶鸡腿

欢迎光临华人论坛 (http://yayabay.com./forum/)