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标题: [才艺展示] DIY之苹果醋 [打印本页]

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-6 04:55 标题: DIY之苹果醋

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做法很方便的
1苹果洗干净，皮去不去都可以，切块，放进干净的罐子了。
2倒入白醋，我用的是康乐醋，不过注意要用酿造醋，一般瓶子上有写的
3导入适量的糖，砂糖冰糖都可以
4封存3个月

食用方法：醋可以凉拌，可以冲水喝；苹果泡水喝
功效：增强人体免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，排毒，调节内分泌，降低血脂，护肤，抗衰老作，解酒保肝防醉。

不知道味道怎么样，第一次坐~3个月后见分晓~~

作者: 阿格莱亚 时间: 2011-12-6 05:10

三个月，时间太久了吧

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-6 05:18

回复 2# 阿格莱亚

其实我觉得这个是理论上的……我应该等不到三个月

作者: 夏天的雪28 时间: 2011-12-6 05:44

方法挺简单的。不过冬天做了要到开春才能吃上。时间够久的。

作者: carol757 时间: 2011-12-6 06:06

本来想试试，结果一看要三个月……

作者: wxrrxw 时间: 2011-12-6 06:13

三个月后跟我们说说效果呗

作者: 风筝飞呀飞走了 时间: 2011-12-6 06:32

感觉做法和葡萄酒有点像，也是要等

作者: 枫兰 时间: 2011-12-6 08:42

不敢喝，我自己做的东西，放上超过3天我都扔了。。。

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-6 08:46

回复 8# wellforget

这是醋啊，难道家里的油盐酱醋都是开过之后就丢了？

作者: 枫兰 时间: 2011-12-6 09:10

回复 wellforget

这是醋啊，难道家里的油盐酱醋都是开过之后就丢了？
默默的凌发表于 2011-12-6 07:46

我是说我自己做的东西，就是经过我的手做出来的东西。十分不相信我的手的灵巧程度。

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-6 10:08

回复 10# wellforget

表不自信啊……多试试就好了~~

作者: leelee8809 时间: 2011-12-7 06:49

简单到是很简单，不过，夏天和冬天的时间一样么？
我觉得应该略有不同吧？
汗，我等LZ实验完有结果了再做。

作者: tiramisu11 时间: 2011-12-7 06:56

这是腌酸苹果么？换别的水果可以么？

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-7 09:02

回复 13# tiramisu11

不是腌苹果饿……是苹果醋~以醋为主的

作者: 枫兰 时间: 2011-12-7 13:42

回复 wellforget

表不自信啊……多试试就好了~~
默默的凌发表于 2011-12-6 09:08

当你按照食谱做出的酸奶里面冒黑色的泡泡时，你也会跟我一样的。。。

作者: qrio 时间: 2011-12-11 19:10

不加糖可以吗？

作者: 默默的凌 时间: 2011-12-11 22:22

不加糖可以吗？
qrio 发表于 2011-12-12 07:10 AM

应该也可以的吧~这样大概会很酸

作者: 2008080808 时间: 2011-12-11 23:27

三个月后是否能喝表示怀疑
曾经用醋泡鸡蛋了没等到两个星期就放弃了那是一场灾难

作者: 沙华ぁ夜雪 时间: 2011-12-12 00:12

三个月时间会不会长了一点？？而且，醋和苹果的是不是要有比例呀？？好比一个苹果要放多少醋？全放满了会不会就没有味道了？？

作者: iamfennel 时间: 2012-3-24 03:30

三个月了~我想知道成不成功啊~

作者: qjgwdqq 时间: 2012-3-25 12:58

嗯嗯。现在已经过了三个月啦，楼主，苹果醋最后做得成功不？回复一下啦

作者: 默默的凌 时间: 2012-3-26 04:56

回复 21# qjgwdqq

竟然还有人记得这里~
我已经打开用过了，没等三个月，不过呢，味道很好的，凉拌菜用特别好吃
我后来好像还查到苹果醋可以解酒，下次也可以试一下
感觉是时间泡的越久醋里苹果的味道越多~
我感觉很不错啦，主要还是哪来凉拌用了

作者: 默默的凌 时间: 2012-3-26 04:57

回复 20# iamfennel

很不错的哟~具体看上一楼吧~我刚回复了另个姑娘了~

作者: 风华绝代 时间: 2012-3-26 05:53

做法很方便的
1苹果洗干净，皮去不去都可以，切块，放进干净的罐子了。
2倒入白醋，我用的是康乐醋， ...
默默的凌发表于 2011-12-6 04:55

楼主你的苹果醋怎么样了？开封了没？味道如何？

作者: 默默的凌 时间: 2012-3-26 07:22

回复 24# 风华绝代

   竟然还有人记得这里~
   我已经打开用过了，没等三个月，不过呢，味道很好的，凉拌菜用特别好吃
   我后来好像还查到苹果醋可以解酒，下次也可以试一下
   感觉是时间泡的越久醋里苹果的味道越多~
我感觉很不错啦，主要还是哪来凉拌用了

作者: 风华绝代 时间: 2012-3-26 07:29

回复 25# 默默的凌

啊，那真是太好了，你成功了！嘿嘿那我也照你的方子来做。谢谢！！

作者: iamfennel 时间: 2012-3-27 07:20

默默记下XD
同照你的方法来试看看~看照片应该是用一般密封罐吧~(我也是手艺差的~怕坏啊~~~)

作者: 默默的凌 时间: 2012-3-27 10:06

回复 27# iamfennel

对的，就是一般的密封罐，宜家买的那种，感觉也不是很密封的~

作者: wwwjh 时间: 2012-5-28 04:06

要三个月啊，试试看吧

作者: cjj32123 时间: 2012-6-23 12:19

下次也试着做下吃

作者: syytht 时间: 2012-6-23 21:07

三个月后见啊！

作者: syytht 时间: 2012-6-23 21:26

！！！！！！！！！！
原来以经作好了啊！

作者: 蝶舞翩翩 时间: 2012-6-24 09:12

本帖最后由蝶舞翩翩于 2012-6-24 21:14 编辑

等有空了我也试试自己做吧.
谢谢楼主了.

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