Board logo

标题: [转贴] 江米糕 [打印本页]

作者: XSQ1977710    时间: 2011-7-11 03:09     标题: 江米糕

本帖最后由 xsq1977710 于 2011-7-11 03:40 编辑

201107092219157.jpg


食材明细
材料:
糯米250克
紫薯1个
蜜豆150克
白芝麻 适量


做法
1.准备好所有的食材。
2.芝麻小火炒香备用。
3.紫薯去皮切片放入碗中。
4.入蒸锅中煮熟。
5.糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。
6.蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
7.把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。
8.蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
9.糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。
10.取一个寿司卷,上面铺上保鲜膜,放入糯米饭。
11.糯米饭上再放一块保鲜膜,用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。
12.去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。
13.然后在另一边铺上蜜豆蓉。
14.然后卷成长条,用寿司卷帮助定型。
15.去掉寿司卷和保鲜膜。
16.把炒熟的芝麻撒在上面,均匀的滚好沾满。
17.再切小块即可食用。

图片附件: 201107092219157.jpg (2011-7-11 03:09, 103.25 KB) / 下载次数 71
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=382480&k=86bc1fa04edada2d1fadb19bde621b38&t=1733722917&sid=4V8Td6


作者: 唯心    时间: 2011-7-11 05:08

看起來很好吃~~(雖然不大喜歡芝麻)
這吃起來是甜的吧?
作者: oristsang    时间: 2011-7-11 05:14

有些想吃...口水, 芝麻好香呀~
作者: 季清水    时间: 2011-7-11 08:45

里面的馅儿可以放咸的吧,回去实验一下,不知道火腿的好吃不。
作者: mikai    时间: 2011-7-11 10:31

紫薯是不错,糯米也好吃,可蜜豆就腻了……
作者: ying11ying    时间: 2011-7-11 10:34

步骤挺多的。不过,看起来挺好吃的
作者: qrio    时间: 2011-7-11 18:18

蜜豆蓉可以直接用豆沙代替么
作者: 风吹过去    时间: 2011-7-11 19:23

我咋觉得馅里还有那个核桃是吧。
作者: theatcher    时间: 2011-7-11 19:55

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: plantandwood    时间: 2011-7-11 19:59

没有买过蜜豆,不知道是不是很甜?
作者: lay05232007    时间: 2011-7-13 08:18

看起来向寿司的样子 馅料貌似是甜的
作者: 正月初九    时间: 2011-7-17 09:25

应该很好吃
作者: gwj1234    时间: 2011-7-18 22:02

家里正好有许多糯米,就照这个做,应该很好吃的。
作者: vincelia    时间: 2011-7-21 05:27

江米是什么 米
作者: 小盆友    时间: 2011-7-21 10:27

这个不是麻团 或者叫煎堆么 只不过切开了= =
作者: yeyeshengge    时间: 2011-7-21 16:29

卖相很好,就是做起来有点复杂啊。
作者: violetchang    时间: 2011-7-28 09:23

步骤挺多的。不过,看起来挺好吃的
作者: 小小S    时间: 2011-7-29 11:23

我很爱吃江米糕的,有了这贴,回去后试着做一下,谢谢楼主了。
作者: 苏木香    时间: 2011-7-29 11:33

看的我好饿啊!糯米做的糕点,黏黏的也QQ的,非常好吃。还有草饼、麻薯……馋死我了!
作者: xihuan    时间: 2011-7-29 19:28

好好吃的样子呀,试着去做做……
作者: 食蜜鸟    时间: 2011-7-30 07:00

看起来好甜的样子 可以试一下咸味的~~~
作者: zhaominglin    时间: 2011-8-1 06:34

感觉好像是很有内涵的麻团子。
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 01:20

很好吃的样子
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 01:20

很好吃的样子
作者: 唯心    时间: 2011-11-14 12:33

喜歡米糕~~不過不喜歡芝麻
作者: 五千年5000    时间: 2011-11-25 04:15

喜欢啊。糯米的东西就是好吃
作者: lailaolan    时间: 2011-12-6 17:34

another thing i can try
作者: 2008080808    时间: 2011-12-6 22:42

看完了非常的饿
作者: joanqd    时间: 2011-12-9 07:28

怎么感觉像寿司。
作者: joanqd    时间: 2011-12-9 07:29

原来这就是江米糕啊。
作者: 天天天兰    时间: 2011-12-12 20:42

看起来很好吃,馅料应该可以换。
作者: xihuan    时间: 2011-12-12 22:19

还是买来吃吧,感觉太难做了……
作者: apple54    时间: 2011-12-16 10:21

好好吃的感觉喔~~
作者: heberuan    时间: 2011-12-17 04:53

我看起来还以为里面的馅儿是肉呢
作者: 风行林间    时间: 2011-12-18 10:04

这就是粢饭呀
作者: hellonihao    时间: 2012-1-18 22:35

不怎么好弄
作者: 腐女狂潮    时间: 2012-2-2 07:32

里面不想放紫薯,那个不好吃,没什么味道还不甜,放豌豆黄不错~嘿嘿~
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-7 07:52

(¯﹃¯)口水,好想吃啊...
作者: gwj1234    时间: 2012-2-17 02:21

这就是我们早餐吃的粢饭团。好比从日本留学归来,镀层金成了日式饭团的样子。




欢迎光临 华人论坛 (http://yayabay.com./forum/) Powered by Discuz! 7.2