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标题: [餐馆美味] 自制海带菜夏季帮你消脂降压 [打印本页]

作者: spicegirl 时间: 2011-7-2 12:35 标题: 自制海带菜夏季帮你消脂降压

本帖最后由 spicegirl 于 2011-7-2 12:37 编辑

夏天吃过多肉容易感到胃胀，不妨吃点海带更爽口些，夏季皮肤瘙痒、长痔疮、湿疹都可以通过吃海带食疗。黄豆香卤海带、凉拌海带丝、豆腐海带以及芝麻配海带都是相当不错的选择。

　　中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

凉拌海带丝　　原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。　　1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 　　2、洗干净后水发，勤换水; 　　3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分; 　　4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 　　5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

作者: spicegirl 时间: 2011-7-2 12:39

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作者: zycjdxjqf 时间: 2011-7-2 12:40

正在学做菜呢，我爱海带丝~

作者: 7261908 时间: 2011-7-2 13:01

用海帶芽做涼拌菜也很對味。

作者: qrio 时间: 2011-7-2 18:51

除了凉拌，我还喜欢吃海带排骨汤，都很好吃的。

作者: 心评 时间: 2011-7-2 20:22

喜欢吃海带，海带结烧肉也很好吃。

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-7-2 22:36

海带凉拌，烧汤都不错
话说紫菜也有这个效果吧~

作者: yeyeshengge 时间: 2011-7-2 22:43

这个不错，不需要高压锅吧？浸水发也行，就是时间长点。

作者: 砂子 时间: 2011-7-2 23:35

其实海带不用浸太长时间水,浸太久反倒会煮不烂

作者: 唯心 时间: 2011-7-3 05:12

辣椒看起來有點睛效果....

作者: wfanqi123 时间: 2011-7-4 11:44

我喜欢海带，特别是皮厚的海带。。

作者: violetchang 时间: 2011-7-4 21:21

我爱海带丝~海带凉拌，烧汤都不错

作者: 云解有情 时间: 2011-7-4 21:25

我家的凉拌海带丝味道很不错哦，就是泡发的时间太长了点，要是海带质量不好，泡的太软了口感就不好

作者: 唯心 时间: 2011-7-25 11:49

比起這種海帶更愛海帶芽那種~~很有可感

作者: guangguang 时间: 2011-7-27 03:18

不吃海带，味道怪怪的，吃不惯啊

作者: 123aq 时间: 2011-7-27 05:28

还是挺喜欢吃海带的，有机会试试

作者: 苏木香 时间: 2011-7-27 05:43

我也爱吃海带！呵呵……我都用的新鲜海带，所以直接跳过前面1、2、3步了，直接过水烫熟后，开始凉拌，呵呵

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