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标题: [转贴] 黄金玉米烙 [打印本页]

作者: walletmuch    时间: 2011-6-15 01:09     标题: 黄金玉米烙

制作:
1、玉米洗净煮10分钟捞出晾凉取粒。
2、玉米粒中倒干淀粉拌匀。
3、取平底锅烧热锅底放油,倒入玉米粒推平。
4、小火煎5分钟,小心底部焦掉。
5、煎至成型不散开再倒油,没过玉米饼。
6、开中火油升温至7成,炸至玉米饼金黄酥脆关火倒出油,玉米饼撒上白糖出锅。
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图片附件: 1.jpg (2011-6-15 01:08, 34.63 KB) / 下载次数 76
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作者: bhe    时间: 2011-6-15 01:29

看起很美味呀,好想吃呀
作者: jc123    时间: 2011-6-15 02:37

看起来不错的 可以试试看
作者: violetzjy    时间: 2011-6-15 02:39

我每次去外面吃饭,有的话,基本上都会点这道菜。
味道确实不错!!
值得推荐!!
作者: 风吹过去    时间: 2011-6-15 03:10

图片看起来好诱人哦,可是不容易做好。吧
作者: 绿蔷薇1997    时间: 2011-6-15 04:05

我最喜欢吃玉米烙了。有时间一定去做。
作者: 水洛蓝    时间: 2011-6-15 05:53

喜欢吃,就是吃多了有点腻,太甜了
作者: wowoyang77    时间: 2011-6-15 06:12

这个很好吃,可是不太好做吧
作者: kyisa    时间: 2011-6-15 06:19

看起来很不错
作者: vielleicht    时间: 2011-6-15 07:30

会不会太油阿
作者: redazalea2009    时间: 2011-6-15 07:46

貌似很简单,周末来试试。
作者: nishirucikuaile    时间: 2011-6-15 08:16

看着就好吃,谢谢分享。
作者: yeyeshengge    时间: 2011-6-15 08:22

很可爱,不过还是喜欢吃不加雕饰的玉米。
作者: 青莲华    时间: 2011-6-15 08:27

看着很美味啊,摆盘也很漂漂,可惜厨艺不咋样的某人只能看着流口水啊
作者: 莫月月    时间: 2011-6-15 08:28

甜甜的,香香的样子啊,嘶~
作者: SUSON    时间: 2011-6-15 10:39

擺盤方式好像月亮蝦餅,不錯,用玉米粒試
作者: lovemore    时间: 2011-6-15 15:20

楼主能说一下那种加了咸蛋黄的玉米烙怎么做么?超级想吃那个
作者: qrio    时间: 2011-6-15 17:44

好看又好吃,就是热量有点高,偶尔吃吃还是不错的。
作者: senifly    时间: 2011-6-15 20:18

这个自己尝试过,不过玉米总是结不起来
作者: xlixlixli    时间: 2011-6-15 21:36

把玉米擦成茸烙饼也很棒的。
作者: niuniu123    时间: 2011-6-17 03:41

好像,不太好做,加油炸出了,会不会太油?
作者: hillka    时间: 2011-6-17 09:25

賣相好吸引!!!好久沒吃粟米了,勾起我的食慾來
作者: luanluan    时间: 2011-6-18 02:54

用那种美国玉米的罐头也行,那种玉米粒大饱满本身的甜味道也很好,嗯
作者: kittymay1121    时间: 2011-6-18 07:41

我很喜欢吃这个菜的,每次去饭店有这道菜必点,自己也尝试做过,但觉得没有饭店做得好吃。
作者: 四纪    时间: 2011-7-4 06:28

要是我只管吃不管做就好了
作者: 清凉的风    时间: 2011-7-5 08:35

在饭店吃过,味道不错。。。
作者: 玻璃娃娃    时间: 2011-7-5 11:57

造型不错,可是家里没有平底锅
作者: asdferlk    时间: 2011-7-5 18:23

图片看起来好诱人哦
作者: 讨厌    时间: 2011-7-5 21:14

感觉很简单,就是不知道做起来的时候是不是也是这么简单。
作者: 查尔斯河    时间: 2011-7-6 10:37

家里的玉米都作沙拉了
00000000
又是油又是糖太腻了
作者: 正月初九    时间: 2011-7-13 02:23

很好吃的。很赞
作者: 竹照    时间: 2011-7-14 22:58

这个看起来不难,下次试试。
作者: vincelia    时间: 2011-7-17 03:42

想吃
形状做不出
作者: fcqq1997    时间: 2011-7-17 08:33

这个菜很费油。
作者: 水狐狸    时间: 2011-7-18 07:53

啊,要用那么多油啊,感觉是炸出来的,不会油吗?
作者: 196722    时间: 2011-7-26 11:11

基本上都会点这道菜,但自己没做过
作者: ua3788    时间: 2011-7-27 05:44

我反正做不出这个样子来
作者: 苏木香    时间: 2011-7-27 05:56

我也怕油太大,而且是熟后才洒上糖,会不会太甜啊。
作者: 123aq    时间: 2011-7-27 07:16

看起来挺好吃,做法也不算难
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-7 08:46

(¯﹃¯)口水,好想吃啊...
作者: 空白格99    时间: 2012-2-7 08:52

味道很好的~!想吃啊。。
作者: lyy_yufei    时间: 2012-2-8 04:37

哈哈,晚餐的菜单可以定了,要试试!
作者: 13309319130yjl    时间: 2012-2-16 23:40

很好吃,做法是不难,可总没法成形,老是散了
作者: lovebd    时间: 2012-2-17 01:06

只用干淀粉不怕散掉么?
作者: CSYING    时间: 2012-5-12 00:19

看着很美味啊,有空试试。。。
作者: weic    时间: 2012-5-15 04:27

看上去又漂亮又易做,可以试试看
作者: xuanhua    时间: 2012-7-31 20:13

还要过油呀。。
作者: susu1230    时间: 2012-8-9 02:21

应该很好吃的样子。




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