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标题: [转贴] 肉吃多了想吃菜之地三鲜 [打印本页]

作者: walletmuch    时间: 2011-6-10 00:24     标题: 肉吃多了想吃菜之地三鲜

竟然有一天。。。我也我会说。。。肉、吃多了。。。

唉,这么热。。。还得过油。。。

制作:1.土豆茄子去皮切块,青椒切块.
2.锅多加油七成热时三种蔬菜分别过油,土豆和茄子炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出.
3.锅放少量油,放葱花蒜片爆香,三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻匀,酌量加高汤大火煮一分钟.
4.淋上水淀粉勾芡即可
地三鲜.jpg

图片附件: 地三鲜.jpg (2011-6-10 00:23, 39.81 KB) / 下载次数 30
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=356460&k=0185b3f4a3402e9a8d229584db419bbe&t=1733834639&sid=nWNWuw


作者: hacia    时间: 2011-6-10 00:58

话说,这道菜还是有点油的。。。冬天的时候才会做来吃
茄子土豆的组合,我的最爱啊~~~
作者: lilyyang1118    时间: 2011-6-10 02:07

东北菜,我上学时的最爱,很久没吃了
作者: yeyeshengge    时间: 2011-6-10 02:22

久闻大名,不过真没吃过。
作者: XSQ1977710    时间: 2011-6-10 02:28

上海人爱吃
作者: winnieiii    时间: 2011-6-10 02:53

我记得这是东北的名菜吧,很好吃
作者: spicegirl    时间: 2011-6-10 03:13

是东北的名菜,还有锅包肉,小鸡炖蘑菇
作者: 茶花荼靡    时间: 2011-6-10 04:04

这个菜看起来蛮简单的。。。可以回家试试。。。
作者: nishirucikuaile    时间: 2011-6-10 04:39

油比较大,现在更想吃炒土豆丝
作者: vielleicht    时间: 2011-6-10 07:31

很油的,不过大学时吃过,很好吃
作者: fcqq1997    时间: 2011-6-10 08:41

这菜味道好,就是太油啊。
作者: saturdaisy    时间: 2011-6-10 09:59

没吃过 下次去东北店点一个
作者: bluesky2003us    时间: 2011-6-11 17:52

这菜味道好,就是太油啊
作者: tuxini    时间: 2011-6-11 18:34

爱吃,太油,做起来麻烦。
作者: wxrrxw    时间: 2011-6-12 01:38

家里做不过油炸不行吗
作者: 苏木香    时间: 2011-8-29 06:42

有名的东北名菜……在学校经常吃,现在回到南方了经常会想念的,然后就自己动手做了,家里人表示非常喜欢(*@ο@*) 哇~
作者: pzhang26    时间: 2011-8-29 09:46

为什么感觉这么油呢?这几天应该是吃不下的
作者: 文文    时间: 2011-8-29 21:01

基本上食物過油和油炸不是都是一樣嗎?
作者: sfafh    时间: 2011-8-30 00:50

超爱这都道菜~~偶尔食堂会做
作者: momoko2009    时间: 2011-8-30 03:36

怎麼是咖啡色系的
作者: whdxwd1    时间: 2011-8-30 03:47

没吃过呢,好像油好大,不利于健康
作者: 471823693    时间: 2011-8-31 09:06

我也喜欢吃蔬菜
作者: spicegirl    时间: 2011-8-31 09:14

挺好吃的,很油,几乎是油炸出来的菜。
作者: 浅清未然    时间: 2011-9-3 10:42

茄子最吸油了 这样做比吃肉还油
作者: 我的书吧123    时间: 2011-9-6 20:33

好吃是好吃,就是油太多了
作者: silver623    时间: 2011-9-8 11:15

呵呵,玩幸福厨房的时候做过,现实中没吃过。
作者: lotus747    时间: 2011-9-11 07:43

喜欢吃啊,有一段时间经常吃
作者: cheng41152223    时间: 2011-10-1 10:32

还喜欢吃炒二冬
作者: leer20070420    时间: 2011-10-4 13:39

这个菜好吃 但是那是指刚吃几口的时候 在多几口就很油啦
作者: 文文    时间: 2011-10-4 21:22

肉吃多了不如也多吃點木瓜‧鳳梨‧奇異果等水果,好幫助消化
作者: 支园    时间: 2011-10-4 21:30

肉吃多了?现在肉价多少贵了,
作者: 风露清愁    时间: 2011-10-12 07:23

过油比较麻烦,可以先把土豆茄子用微波炉打一下,不过炒出来没有过油的好吃是真的。
作者: 云行雨施    时间: 2011-10-12 07:54

土豆,茄子和芸豆更好吃。
作者: cooper    时间: 2011-10-13 01:04

我喜欢吃茄子烧豆角,额,是豇豆吧我们这边都叫豆角
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:48

很好吃的样子
作者: anan19820506    时间: 2011-11-14 00:49

很好吃的样子
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-7 08:22

(¯﹃¯)口水,好想吃啊...
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-17 06:42

(¯﹃¯)口水,想吃~~~~
作者: jiyou33233    时间: 2012-2-17 22:31

啊 上学时的最爱啊 原来这么简单 有空试验试验 怀念啊
作者: vanessa9    时间: 2012-2-18 11:39

土豆茄子去最愛了
而且还炸過的




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