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标题: [居家知识] 洗水果的方法 [打印本页]

作者: 想衣裳的云 时间: 2011-6-9 02:07 标题: 洗水果的方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了

草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：吃果蔬防癌草莓效果最明显
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

作者: caien 时间: 2011-6-9 02:13

原来洗水果讲究这么大，谢谢啦！

作者: 阿树 时间: 2011-6-9 03:15

照这样洗杨梅是最简单，偶本来也是这样做滴
看起来葡萄和草莓洗起来都很麻烦

作者: zhuzhu朱 时间: 2011-6-9 03:35

看来食盐是万能的

作者: 水洛蓝 时间: 2011-6-9 04:29

用食盐洗，谢谢，下次试试

作者: 鱼头 时间: 2011-6-9 04:41

恩，我洗苹果就是放盐搓的

作者: 长尾巴的猫 时间: 2011-6-9 05:05

盐真是好东西啊！难怪前段时间大家都抢盐- -

作者: 想衣裳的云 时间: 2011-6-9 08:23

我洗水果一般都用盐洗，桃子最麻烦，手上会粘毛。以前我买桃子喜欢买去毛的，后来听说我们这边水果摊洗桃子都用洗衣粉洗的，只好自己洗比较放心了

作者: 晓黛 时间: 2011-6-9 11:09

呵呵，我洗水果都用盐水泡一会，在冲干净盐水的。

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-6-9 21:02

都是用温盐水浸一下再吃的~~~~~

作者: chenmoumou 时间: 2011-6-10 03:08

我爱吃水果，谢谢你的分享。

作者: wxrrxw 时间: 2011-6-10 09:13

喜欢吃草莓，可洗起来太麻烦了

作者: kathyenroute 时间: 2011-6-10 13:37

看明白了，盐水万能，以前买的碘盐可都能派上用场了

作者: tuxini 时间: 2011-6-11 21:01

不知洗草莓要这么多程序，谢谢了。

作者: saturdaisy 时间: 2011-6-12 19:06

待会儿就这样洗草莓

作者: luoqiuzi 时间: 2011-6-12 21:42

盐可真是个好东西。学习啦！

作者: abaicai 时间: 2011-6-13 22:43

能不能所有的水果都用盐水泡一下再吃，看来还得批发店生理盐水备着

作者: maggive 时间: 2011-6-14 10:10

洗草莓可真够麻烦的，但又怕农药

作者: 蓝色旋律 时间: 2011-6-15 01:19

学到了，回去试试

作者: violetzjy 时间: 2011-6-15 02:57

真是受教了！
以前洗水果，就是用自来水冲洗冲洗。
现在要注意了！！

作者: 543jane 时间: 2011-6-15 05:21

草莓很好吃，但真是難伺候呀!!!

作者: rebecca303 时间: 2011-6-25 10:17

总而言之，盐水和洗米水都是好东西

作者: hollypig 时间: 2011-6-26 19:09

难怪我妈妈老让我用盐水洗

作者: agate 时间: 2011-6-27 19:53

关键词就是盐水啊~~

作者: 小妹儿~ 时间: 2011-6-30 11:29

吃草莓真的好麻烦啊

作者: momoko2009 时间: 2011-7-1 06:47

@@好多方法喔

作者: purple2512 时间: 2011-7-2 08:05

我现在才知道草莓还要这么麻烦的洗啊- -

作者: 爆米花5 时间: 2011-7-2 12:13

洗水果也有讲究受教了

作者: 柠檬派 时间: 2011-7-4 00:11

我所有的水果基本都会用食盐水浸泡、清洗，高浓度食盐水可以杀死很多细菌及寄生虫，不过还是会有漏网之鱼，所以也不能保证百分百干净

作者: wesezhen 时间: 2011-7-7 02:01

淘米水也是很好用的，我都用它洗。

作者: leer20070420 时间: 2011-7-9 14:54

基本上有皮的都去皮没皮的都泡着

作者: 久久久久 时间: 2011-7-23 04:22

这个讲究是必须的，谢谢分离了

作者: weic 时间: 2012-5-15 09:58

洗个水果也要区别对待呀

作者: irisfcq 时间: 2012-6-5 07:43

好麻烦啊，那么多步骤

作者: czx1987 时间: 2012-6-6 05:56

马上试试，现学现用

作者: 三言二拍 时间: 2012-7-2 09:14

正在吃杨梅，犯愁不知道该怎么洗，这个贴太好了

作者: ekillua 时间: 2012-7-10 06:00

长见识了呢

作者: ermiao 时间: 2012-7-24 07:40

盐水洗，还有水里加些面粉，都很有用

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