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标题: [转贴] 懒人电饭煲糖醋排骨 [打印本页]

作者: walletmuch    时间: 2011-6-1 08:44     标题: 懒人电饭煲糖醋排骨

9天没吃肉的人深深滴想念糖醋排骨

1、排骨,用白酒、盐、姜蓉腌2个小时
2、起油锅,爆香姜片和蒜粒
3、将腌好的排骨倒进去,翻炒到变色
4、然后再转到电压力锅里,倒入红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油
5、加盖,开电源,调至煲汤档(加压25分钟)。

图片附件: paigu.jpg (2011-6-1 08:44, 24.77 KB) / 下载次数 80
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=347495&k=14bb413977c9e0964e6a28c707927c0e&t=1733757095&sid=o188jz


作者: aphrodtie    时间: 2011-6-1 09:06

好像很方便
作者: nnnn520    时间: 2011-6-1 09:08

喜欢这种简单方便的,但调味料不好掌握
作者: 六宝火锅    时间: 2011-6-1 09:16

不方便啊……又是炒锅又是电压力锅的……
作者: 跃灵    时间: 2011-6-1 09:19

还不是要起锅啊·· 貌似还是比较麻烦的。有没有更简单的做法。
作者: zhou.0626    时间: 2011-6-1 10:57

到熟食摊买炸排骨,回家倒点点油,放白糖化开,加醋,番茄酱,加淀粉水(我试过有一次加葛粉更好),等到煮到冒泡就尝下糖醋汁的味道(还有机会调)然后炸排骨倒进去滚一滚,有条件就放点菠萝块,起锅放点葱,搞定,这样会不会比较快
作者: bessg    时间: 2011-6-1 12:13

成品看起来油亮油亮很可口,不过要先炒过再进压力锅还是有点麻烦
作者: ice8595    时间: 2011-6-1 13:12

换锅什么的太麻烦了
还不如就在普通锅里慢慢闷呢
作者: tgyd1987    时间: 2011-6-1 13:27

用压力锅做的好像不如用普通锅慢慢炖出来的香。
作者: 嗣诫    时间: 2011-6-1 15:31

电压力锅 是电饭煲么。。。。。?
作者: hoo1399    时间: 2011-6-1 20:01

其实也可以不转锅的
作者: dvork    时间: 2011-6-1 20:23

其实也可以不转锅的
hoo1399 发表于 2011-6-1 20:01


不转锅就得盯著火

买炸排骨回家加工似乎可行
作者: qrio    时间: 2011-6-1 20:33

楼主好强大,9天不吃肉,我一顿没肉就要开始惦记了,森森BS下自己。
作者: 遍地是金子    时间: 2011-6-1 21:50

好看、好吃、操作简单、我喜欢!试试!
作者: 1234567small    时间: 2011-6-1 21:52

到熟食摊买炸排骨,回家倒点点油,放白糖化开,加醋,番茄酱,加淀粉水(我试过有一次加葛粉更好),等到煮到冒泡就尝下糖醋汁的味道(还有机会调)然后炸排骨倒进去滚一滚,有条件就放点菠萝块,起锅放点葱,搞定, ...
zhou.0626 发表于 2011-6-1 10:57

这个方法看起来很简单呢
作者: 长尾巴的猫    时间: 2011-6-1 22:28

好喜欢糖醋排骨,不过我不会做= = 学习了
作者: hillka    时间: 2011-6-2 01:49

好吸引…我都好想吃肉!!!
作者: llzoe    时间: 2011-6-2 02:52

呃,前面的起锅,再煲,好像不方便
作者: 最初梦想    时间: 2011-6-2 02:57

很方便啊,下次自己动手做菜的时候要试试
作者: ru2631    时间: 2011-6-2 03:11

还是很麻烦啊,先腌制后油锅再换锅的
作者: amber43    时间: 2011-6-2 03:52

喜欢肉肉,明天买来做做,可惜还是要用老办法,因为我家里没那个电压力锅
作者: ua3788    时间: 2011-7-28 00:58

偶家没有压力锅,
作者: 苏木香    时间: 2011-7-28 03:26

我也觉得好麻烦啊……还得换锅。
作者: guangguang    时间: 2011-7-28 04:59

默默研究电压力锅长什么样
作者: violetchang    时间: 2011-7-28 08:45

喜欢这种简单方便的
作者: 云行雨施    时间: 2011-7-30 21:01

换锅神马的太麻烦了。
作者: 食蜜鸟    时间: 2011-7-30 21:36

图片好诱人 但是好麻烦
作者: echowien    时间: 2011-7-31 11:21

看图好像很好吃的样子,不过换锅意味要多洗锅,,,,,,,,,,,,,,,哈哈
作者: zhouyajun320481    时间: 2011-7-31 11:44

还是比较麻烦的
作者: kasimsophie    时间: 2011-7-31 17:55

调料不好掌握啊,但看起来真的很好吃。。。。一定要试试
作者: 肖萧萧    时间: 2011-8-1 06:07

为什么事方红糖啊
作者: wyq108492    时间: 2011-8-3 05:01

看起来好好吃啊。。。
作者: 回天夕    时间: 2011-8-5 04:58

今年猪肉好贵,好几天没吃排骨的留着口水路过啊~~·
作者: vincelia    时间: 2011-8-9 04:35

不会调酱料要多少
作者: winging    时间: 2011-8-9 10:57

貌似还是比较麻烦
作者: cao2989670    时间: 2011-8-10 07:39

我还以为是直接扔压力锅里呢!!!
作者: liuhan    时间: 2011-8-10 10:28

有没有直接把调理和排骨丢锅了,过段时间就好的呀
作者: karebear    时间: 2011-8-11 01:24

图片里的排骨不是用这种方式做出来的吧。
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-7 08:42

(¯﹃¯)口水,好想吃啊...
作者: 小狐1230    时间: 2012-2-9 08:48

看上去好像很容易,但是份量不太好拿捏,而且还要换锅,有点麻烦!
作者: 美之源果粒橙    时间: 2012-2-17 06:13

(¯﹃¯)口水,想吃~~~~




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