华人论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [转贴] 平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果 [打印本页]

作者: 木偶然 时间: 2011-5-27 12:53 标题: 平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果

圣诞对于西方是神圣的节日，而在中国圣诞则是热闹开心的日子。今天已是平安夜了，昨天收到一条祝福短信，其中有说到平安夜别忘吃苹果。据说在西方，平安夜即将来临之际，人们会互送称作“平安果”的礼物。人们在传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。在中国人们则常把苹果当做平安夜的“平安果”。因为中国人喜欢谐音，苹果寓意着平安，于是圣诞节送苹果，平安夜吃苹果被当做一种祝福，祝福大家圣诞快乐，年年平安！

原料：

黄油酥粒：黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。

苹果馅：苹果2个、黄砂糖20克、肉桂粉2克、柠檬汁少许。

做法：

1、将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；

2、用手不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；

3、苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；

4、将苹果片滤水铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；

5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；

6、中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。

图片附件: 1.jpg (2011-5-27 12:53, 55.15 KB) / 下载次数 30
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=342696&k=f62ff453b54a27d2e3aad062d3f07e91&t=1732596156&sid=9XOkKk

图片附件: 2.jpg (2011-5-27 12:53, 48.61 KB) / 下载次数 31
http://yayabay.com./forum/attachment.php?aid=342697&k=f2f7a6037a3c5abf66ecfe5ba4321185&t=1732596156&sid=9XOkKk

作者: XSQ1977710 时间: 2011-5-27 19:39

试试吧但以前也做过失败

作者: oxyn20 时间: 2011-5-27 20:21

比较喜欢苹果派

作者: bessyyh 时间: 2011-5-27 21:32

肉桂粉噢？我都没买过这种东东

作者: bessg 时间: 2011-5-28 00:04

苹果派一般会用到肉桂，可是我接受不能，真可惜

作者: windflower1121 时间: 2011-5-28 05:02

肉桂粉是什么东东？我咋没见过？

作者: teetee3 时间: 2011-6-5 10:29

太简单了，试试看

作者: ua3788 时间: 2011-7-28 00:30

我做过苹果饼，撒点五香粉也可以的

作者: violetchang 时间: 2011-7-28 08:48

太费劲了，只想吃。

作者: yeyeshengge 时间: 2011-7-28 15:22

同样的做法可以做其他水果的，桃子，樱桃都行。

欢迎光临华人论坛 (http://yayabay.com./forum/)