标题:
[原创]
烟肉芦笋卷
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作者:
游心于无穷
时间:
2011-1-5 16:01
标题:
烟肉芦笋卷
本帖最后由 游心于无穷 于 2011-1-5 15:03 编辑
上次贴过马蹄的，没照片。这次有图有真相
材料：
20条芦笋
10片烟肉
20根牙签
半茶匙盐
半茶匙黑胡椒粉
四分之一杯橄榄油
四分之一杯葡萄醋
做法：
1. 芦笋洗净，切掉根部
2. 用一半的橄榄油，盐和胡椒粉跟芦笋拌匀。
3. 烟肉切半，卷起芦笋，用牙签固定，共20份。
4. 烤箱475，放卷子进有架子的烤盆，这样烟肉的油就可以滴下。烤20-30分钟或烟肉边开始脆。
5. 烤好后，用葡萄醋拌匀剩下的橄榄油，滴在卷子上头。
作者:
ruoruow
时间:
2011-1-5 20:34
我觉得不用盐可能更好，烟肉一般都是咸的。
作者:
游心于无穷
时间:
2011-1-6 15:33
我觉得不用盐可能更好，烟肉一般都是咸的。
ruoruow 发表于 2011-1-5 19:34
那个盐意思意思就可以了。
作者:
我是小土豆
时间:
2011-1-11 10:06
有創意! 看起來挺好吃. 這烟肉是不是就是一般的培根肉?
作者:
心评
时间:
2011-1-11 22:51
很好吃，是不是应该烤得再久些，让肥油少一点。
作者:
游心于无穷
时间:
2011-1-12 20:20
4#
我是小土豆
是，就是bacon
作者:
游心于无穷
时间:
2011-1-12 20:22
5#
心评
想少油的，可以试试用火鸡烟肉。偶然吃一次半次bacon，有油的比较好吃
作者:
lanlei
时间:
2011-1-17 21:41
没有烤箱的说。。。。
作者:
anan19820506
时间:
2011-6-19 15:11
看上去就很好吃的样子啊
作者:
四纪
时间:
2011-7-1 07:39
要是我只管吃不管做就好了
作者:
lilybb
时间:
2011-7-1 11:55
芦笋这样烤失去营养了吧??
作者:
jienyonline
时间:
2011-10-4 02:09
看起来像烧烤一样
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